***应用领域和作用

??固体***

??外观：标准品为无色或白色透明结晶，副产品颜色略黄。

??主要用途：

??广泛应用于废水处理，印染、化学制剂、工业催化剂、助剂、还广泛应用于添加剂和防腐保鲜剂，煤化工和制备储能材料等领域。在污水处理中，主要起到调节污水PH值的作用。

      目前很多污水处理厂为了处理低碳源污水，经常使用的外加碳源有三水***、淀粉等。其中三水***是易降解物质，本身不含有营养物质(如氮、磷)，分解后不会留下任何难于降解的中间产物。

      ***溶液是混合物，其主要有效成分是CH3COONa。***是强电解质，易溶于水，因此***溶液具有导电性。因为醋酸是弱酸，在***溶液中会发生CH3COO-+H2O≒CH3COOH+OH-，所以***溶液显碱性。下面给大家讲讲***溶液的用途：     

      在食品行业中，***被用作防腐剂和酸洗剂使用。因为盐能帮助食品保持特定pH值，所以可以阻止***菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种产品，不仅可以充当食物与微生物的缓冲剂，还可以改善食品口味。 作为一种清洁剂，***可以中和大量的***。它可以除云铁锈和污渍，保持金属表面的亮泽。

　   ***是一种溶液呈碱性可与酸性比醋酸强的弱酸反应的强碱弱酸盐产品，其中在产品的使用中，该产品具有很好的调节能力，要想其能够在使用中表现出来，具体可通过下述了解。

　　1、***调节能力强，它的水溶液pH值高达12左右，能大大的提高肉制品的持水能力；

　　2、在对肉制品的持水力研究时，有人在熟香肠加与不加磷酸盐作为对比试验，通过对不同的pH值的原料进行分析，发现通过添加0.25%醋酸盐，可以明显提高肉制品的持水力，对不同的多聚醋酸盐单体进行比较时，提高肉制品的持水能力高，在10%~20%之间，六偏醋酸盐在5%~15%之间，当醋酸盐和果胶按一定的比例******时，发现加入一定量的果胶后，产品的持水能力和柔软度要明显高于只***醋酸的***肉。

      市面上卖的无需用电暖手袋里的液体就是过饱和溶液***（CH3COONa）。由于过饱和溶液的浓度太高，所以并不稳定。当我们扭曲里面的金属片的时候，所产生的轻微震动便足以使溶质结晶，变成较稳定的固体。然而，这个过程是放热的，所以暖手袋开始暖起来；

　　暖手袋有一个优点，就是可以循环使用。只要把暖手袋放入沸水中加热约10分钟，凝结了的溶质便会再次溶解。