网上购买的时候，尽量找信誉比较好的商家当前大多年轻人都比较喜欢网购，建议大家网购大闸蟹时，尽量选择大的电商平台和信誉好的商家；因为平台比较大的电商，他们的信誉及***服务方便有较好的保障。另外小编建议大家在购买大闸蟹的时候仔细看平台上对大闸蟹重量及数量的详细说明，并注意价格的差别，差别比较大的一定要慎重考虑。

体格健壮，大闸蟹有很多外号，其中有一个是“铁甲将军”，因为大闸蟹那坚硬的外壳、有力的蟹螯，都给人以威风凛凛之感。的阳澄湖大闸蟹，它的体格非常健壮，蟹的身体与其爪、螯之间的比例协调，拿在手上掂一掂，能感觉到蟹体饱满敦实。金爪泛红，很多人都知道，大闸蟹的标准之一是“金爪”，不过，现在这条标准已经有所更新，不仅要“金爪”，更要求带有红褐色的光泽。阳澄湖的湖底是很坚硬的，非常适合大闸蟹的生长，大闸蟹在坚实的湖底爬行，练就了泛有红光的有力金爪。

从***的角度来讲蟹性寒多吃不易尤其孕妇不建议吃。至于为什么要搭配姜末和醋一起食用这是因为姜末可以中和蟹的寒性而酸可以起到杀菌的作用。另外南方也有和黄酒一起搭配的也是同样的效果。很多人都在纠结选择什么醋好其实什么醋都可以不过我一般用的是米醋。因为米醋的味道比较淡不会遮盖掉阳澄湖大闸蟹的鲜味。

捅：会吃蟹的人都晓得，只要有一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。大闸蟹的选择和购买人们会比较关注，你应该能够关注到它的营养价值，而且现在很多人他们在选择使用之后，它可以降低肠道内胆固醇，也可以以让人们很好的保护，防止的发生。不知道各位朋友享受大闸蟹的时候是怎么吃的，是以霸蛮的吃法干掉螃蟹的。对一般的肉蟹，是双手抓，大口嚼，或吸汁，或嚼肉，或咀蟹黄。遇到更横行的大闸蟹，就要拿起了，锤子、刀子、钳子统统上阵呢？