月饼，宁夏月饼广式月饼制作

月饼

　　感官上选择月饼要满足外观和气息两方面的条件。宁夏月饼，外观要色泽光亮、***严密，不能呈现厚薄不均的情况，更不应有裂纹。

　　其次，新颖的月饼会分发出一种月饼特有的扑鼻香味，银川月饼，由于原料不同，皮馅香味各异。但假如是运用劣质原料制造或寄存时间较长的月饼，则会闻到发酸、发霉等异味或哈喇味。

　　老苗月饼好吃，但是下列三类特殊人群，还是少吃或者不吃为宜。

　　◎三岁以下***消化系统发育不够健全，难以接受月饼的甜腻厚味。

　　◎老年人自身消化吸收才能较差，过多食用月饼会加重脾胃担负，易惹起食欲不振、腹胀腹泻、等病症。

　　◎特殊患者如“三高”人群、和患者、***患者、急性和***期，以及瘦削人群，鉴于高油高糖会给他们的身体带来难以接受的影响，故要尽量不吃月饼；患有急、脾胃虚寒、***发烧、、咳嗽等一些***的人以及孕妇也要少吃月饼。

月饼选购注意四要点，银川月饼广式月饼制作

月饼选购注意四要点

　　1、选品牌

　　宁夏月饼，尽量选择那些与的产品，这些产品的质量比拟有保证，银川月饼，别买路边摊点或无合法证照的小作坊消费的月饼。

　　2、认标识

　　留意选择消费标识标准齐全（包含消费企业全称、细致地址、联络电话、产品执行规范、配料表、净含量等指标）的月饼，宁夏月饼，特别要留意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”字样。

　　3、看日期

　　检查月饼包装盒上有无标明消费日期和保质期，银川月饼，并认真看整个包装盒能否完好，还要看单块月饼包装能否完好无损。

　　4、辨外观

　　月饼表皮呈平均金***，底部红褐色，色泽鲜亮，有返油现象（油腻感），花纹明晰，皮沟不泛青；无干裂、露馅、变形、焦糊、霉变等现象。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干，常有跑糖、露馅等现象。另外，有的月饼看起来发乌，缘由是运用的油不好，可能运用了劣质油。

如何保存，宁夏月饼广式月饼制作

如何保存

　　1.寄存在通风阴凉枯燥处保管

　　中秋月饼是一种十分好吃的美食，宁夏月饼，其主要原料包含冰糖、核桃、面食、芝麻、枣泥等等，银川月饼，有的月饼还有果蔬、奶油、鲜肉等原料，因月饼馅五花八门，市面上种类冗杂，口味也是非常的多。但是，由于组成成分的复杂性，且大局部月饼都只能在室温下停止保管处置，这也就决议了月饼是十分难保管的美食。所以，假如是在室温下保管月饼的话，好选择通风好、阴凉低温、枯燥的***保管，而且一定要单独寄存，这样才干防止快速蜕变变坏。

　　2.月饼需求冰箱保管

　　大局部的月饼是不可以放到冰箱里保管的，宁夏月饼，只能在室温下停止贮存;鲜肉馅的月饼是必需要放到冰箱内保管的，并且还需求运用保鲜膜将其密封包装好，同时，控制冰箱坚持在适合的温度下保管(温度不宜过低)。

　　3.月饼与其他物品隔离寄存

　　由于月饼属于甜品类美食，滋味香浓，开袋吃剩下的月饼假如随意摆放会吸收到蟑螂、老鼠等虫类。所以，假如月饼吃剩下了，银川月饼，一定要隔离寄存，或者能够和花椒、陈皮、等放到一同，这样可以有效的避免月饼被毁坏或者污染等状况。

       青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。公司主要产品有月饼，豆制品，欢迎大家打电话订购！