月饼的做法，宁夏月饼五仁月饼

月饼的做法

        碗里添加一勺子食用碱，再添加小量的温开水拌和融化，食用碱和水的占比是1:3，宁夏月饼，搅拌的食用碱放一旁预留。这一碗里添加400g的低筋粉，随后添加100g的食用油，再添加280g的转化糖浆，添加8g的食用碱，翻拌匀称。银川月饼，翻拌好后，用外盖遮住，放一旁饧一个钟头。做五仁月饼，我提前准备了一些家中目前的，（100g的瓜子仁、120g的花生仁、120g的核桃肉、40g的黑与白白芝麻、葡萄干）。五仁能够依据自身的口感来放，出来把这五样所有放锅中炒熟。

      炒的情况下把握好熟度，不必炒焦了，宁夏月饼，花生仁炒好后，顺带蜕皮。把炒熟的核桃肉、花生仁、瓜子仁各自装包装袋里，用擀面棍擀的略微碎一些。锅中倒入200g的粘米粉，用文火炒熟，炒熟后也盛入碗里预留。银川月饼，再提前准备点葡萄干，把葡萄干也切得碎一些放进盆中。直往盆里边倒入100g的白砂糖，倒入刚刚炒熟的粘米粉进来搅拌均匀。搅拌后再倒入70g的食用油和60g的冷水搅拌均匀。一直搅到能拿手团成团就可以了，这一五仁馅就调好啦。

    青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。公司主要产品有月饼，豆制品，欢迎大家打电话订购！

月饼，宁夏月饼五仁月饼

月饼

       邻近中秋节，有关月饼的争执就开始了：吃甜口、咸口或是甜咸口，苏式、粤式或是京式，网络红人内陷或是经典传统式，有月饼的地区就会有竞技场。上古时代，流传就早已逐渐有中秋佳节了，宁夏月饼，那时候月饼是古时候中秋节拜祭月神的贡品。到明朝，中秋佳节要吃月饼的风俗习惯在民俗流传开来，银川月饼，它也被视作阖家团圆的代表。 

          到清朝，有关月饼的记述就多了起來，宁夏月饼，制做的加工工艺也更细致。草窗袁枚《随园食单》详细介绍道：“千层酥皮月饼，以松子、核桃肉、瓜子仁和老冰糖、动物油作馅，食之不知不觉中甜而香松柔腻，迥然不同平常”。银川月饼，想不到一颗小小月饼，身后藏着的历史时间是窥视不绝的。 但是大家九零后这一辈，去买月饼吃的年青人，多的是客套话的节日送礼物。但美味的月饼实际上 不在少数。

      青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。公司主要产品有月饼，豆制品，欢迎大家打电话订购！

月饼如何选购，宁夏月饼五仁月饼

月饼如何选购

慎重在无证摊点，特别是活动摊贩处购置月饼。

应选择贮藏条件较好、契合卫生请求的正轨商场、超市、便利店和市场。宁夏月饼，留意察看月饼的包装标识，银川月饼，选购有“QS”标志或者有“SC”编码、厂名厂址、消费日期、保质期、配料表、营养标识齐全的月饼。

谨防厂家热炒，不要轻信“”月饼，不要过量食用。

宁夏月饼，依据个人爱好选购，大局部月饼的糖分、油脂含量较高，关于老人、儿童及肠胃不适者，倡议依据本身情况适量食用。勿轻信“无糖、低脂、不添加香精、不运用色素”和“***”等宣传。月饼类属宣传，国度食药监部门从未批准过***类月饼。

月饼选购方式，宁夏月饼五仁月饼

月饼选购方式

　　看”指看形态、色泽、***。宁夏月饼，质量好的月饼外形丰满，边角分明，不凹底、不收缩、不分裂、不露馅。银川月饼，在地域制售的月饼基本为潮式月饼和广式月饼，馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果为主，甜咸适度。

　　“尝”指尝滋味与口感。新颖、用料地道的月饼应具有该品种的口感微风味，没有异味，宁夏月饼，并且需求在低温、阴凉、通风的环境下保管；而质量低劣的月饼不只皮馅坚韧没有酥松感，常常还会有一种苦涩味。需求留意的是，广式月饼普通有一个“返油期”，银川月饼，建议市民在置办时思索食用时间，提早三天左右置办，让其“返油”才会更好吃，普通刚消费出来的月饼口感偏硬。但也不宜放置太久，月饼假设放置时间稍长会失去色、香、味，受热受潮都极易发霉蜕变。