变温冰柜和双温冰柜有什么区别?

　　一、冰柜分区的区别：双温冰柜是有两个温室，一边是冷藏一边是冷冻，可以同时冷藏冷冻，变温冰柜应该就是冷藏冷冻转换柜，只能单独冷藏或者是冷冻。

　　二、冰柜是否分有温区的区别：双温双箱冰柜是意思就是两个温度两个温区，也就是说一边冷藏一边冷冻，中间是隔开的。 单箱变温的意思就是冷柜只有一个空间，但是他里面的温度是冷藏冷冻可以自由转换的，

　　三、冰柜的温度范围区别：单温冰柜的温度范围调节，温度是零下12到10度，而且冷柜的储藏方式只有两种，可以选择全冷藏或者全冷冻，对于用户使用很不方便。而双温的冰柜冷藏和冷冻是一体的，两者的温度是分开调节的，总的来说要方便的多。

　　四、应用场所的区别：变温冰柜主要用于超市、酒店、食堂使用，由于这些场所食材的更新速度很快，一般就是两天就一换。而双温冰柜则主要应用于家庭用于，由于家庭的食材不常更换，因此配备双温冰柜将食材分开保存更加方便实用。

　　五、温度调节的区别：一般而言，双温冰柜有一个旋转钮，用于调节温度。正常调节温度下，数字越大温度越低。所以亲可以尝试再把数字调大一点。一般而言，夏季调至4档左右即可。

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速冻冷库：是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速***的方法。食品在***过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞***变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。

冷柜凝露发生缘由：冷柜在高温高湿的环境下运用，外表由于温度低，空气中的水汽就会凝聚在外表，所以手摸上去会感到湿润甚至有水珠。这比如我们家中的门窗 玻璃在冬天早晨有很多的水珠相同道理，这是一种正常的表象。通常凝露的部位会出如今门体、中梁、门封等。

      为减轻凝露表象，主张在运用时留意以下几点：

       1.温度调理档位尽量调整在低档位上，比如1-3档。

       2.冷柜在夏日梅雨季节，经常用软布清擦玻璃门外表及清洗冷柜，能削减凝露表象。

       3.将冷柜放置到通风较好的方位，这样也可避免凝露状况。

       4.定时清洗门封条，勿让污物损坏门封构造，变形致使进空气。

在商场超市中冷柜已经成为了不可缺少的制冷电气设备，那么我们在进行使用冷柜的时候应该如何去进行省电呢?接下来就让我们来给您介绍一下。

产生原因：

    在冷柜正常制冷的情况下，内部温度是很低的，设在冷冻状态时在-20度左右。如 果温度设的低（档位的数字较大），冷冻温度还会更低。尤其是冷柜底部温度较低，冷柜内外温差很大。当环境温度较高、湿度较大时，巨大的温差会使底部的表面 温度比环境温度偏低，达到水汽的凝露，可能就会在箱体底部产生凝露现象，一旦冷柜底部环境潮湿到湿度80%以上、而底部又通风不畅时，就容易产生这种现 象。这是夏季潮湿、容易发生物品发霉、冷柜底部凝露的一种正常现象，不会影响冷柜的性能，请放心使用。

解决方法：

   1、为了减少凝露现象，温控档位可适当调小一点（数字小一些），一般卧式柜冷冻档位为 4~7档，在保证食品冻住的情况下，可设定在4档或5档，这样在保证冷柜运转正常的情况   下，既可省电，又能减少内外温差，减少凝露的可能性。另外，尽可能 将冷柜放在通风、避开需防滴水的地方，减少凝露的发生。也可采取适当隔离、吸水等措施防 护。                                  

2、若经过以上措施底部滴水仍很严重，则请联系专门服务人员***检测处理。