公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

 展示柜制冷系统的工作原理是通过压缩机的运转将制冷剂压缩成高温高压蒸气进入冷凝器，经过强制冷却，冷凝液化进入过滤器，通过热力膨胀阀节流降低压力后，低压低温制冷剂进入蒸发器内蒸发，吸取柜体内热量，使物品得到充分冷却，汽化形成制冷剂蒸气被压缩机从回气管内吸入，再次压缩，如此周而复始，柜内的物品就达到所需的冷藏温度。

在商场超市中冷藏保鲜柜已经成为了不可缺少的制冷电气设备，成为各大商户不可缺少的帮手，接下来就让小编来给您介绍一下超市保鲜柜的作用。

超市保鲜柜属于冷柜的一种，目的是为了更好的保鲜水果蔬菜。一般分为立式保鲜柜和卧式保鲜柜，其大部分是采用风幕制冷设计，因其是以风扇吹冷气将水果蔬菜表面温度降低，从而降低水果蔬菜腐蚀变质的速度。一般都设有回风口，加大制冷效率，从而节能省电。下面我们来说说立式超市果蔬保鲜柜与卧式风幕保鲜柜。

立式超市保鲜柜

立式超市保鲜柜，占地小可分层级展示，展示物一般以物轻，体小，塑封，高的价格等免称量产品为主，便于客户直接选购和携带，避免称量包装等。而且可以将大物件分拆出售，且由于立式保鲜柜是由上往下吹风，制冷效果更显著，一般用于保鲜低温水果蔬菜，这样能保存的更持久。

卧式超市保鲜柜

   卧式超市保鲜柜，占地需求大且四周要有走动空间便于客户选购，其展示物品从水果蔬菜到鲜肉海鲜等都可以。其展示的多面性和选购性更好，适用于场地大的商场超市，海鲜市场等。

在使用超市冷柜的时候，其比较好的保鲜冷冻效果，且摆设在超市里，所以在使选购超市冷柜的时候，超市冷柜的外观设计是需要精美大气的，从而起到比较好的展示效果，使得顾客在购买产品的时候，有一个比较好的购物体验；因为好的超市冷柜采用的是顶部的大灯的设计，这种设计在展示商品的时候，会起到更好的效果；灯光的设计要合理，这样展示的产品会更抢眼。由于超市冷柜展现的效果会更好，能够更加突出商品的性能，从而提升了商家的档次感。

　　其次，超市冷柜不仅有以上的好处，有的超市冷柜在使用的时候，除雾的功能比较强大，也采用的是一个前风的设计，这样的合计方式，将更加的有效降低超市冷柜内部的结霜的问题。而且这样的设计，可以让顾客在短时间里挑选出适合自己的商品。

在冬天使用水果保鲜柜的时候，由于气温过低，能够有效***水果烂掉，那么这时候水果保鲜柜是否就可以停止工作了呢?

这是不可以的，因为在使用水果保鲜柜的时候，不仅在保鲜的方面，而且在保质期方面都有一个很好的保存效果。

所以冬季要正常使用水果保鲜柜，不仅可以提高水果的保质期，而且也可以大大的提高水果的新鲜度，所以这时候就要有一个良好的使用的方法了，每个月4次通电使用24小时。不仅能保证水果的新鲜，也能使促进水果的售卖。