蛋糕展示柜中平时如何***？

   购买了蛋糕柜后，在使用时也要注意清理***，尤其是内部灰尘清理，不仅能省电，还能延长压缩机寿命。蛋糕柜表面的清理很简单，用干布或湿布擦洗干净就好，和普通的产品设备清理没啥区别。对于门封条，这是卫生死角，要及时清理污垢，防止时间长了加速封条老化，影响密封性导致冷气***。对于柜体内部，需要注意的地方有以下几个方面 步，在清理之前，先断开蛋糕柜电源，再进行下一步操作。第二步，冷凝器及周边灰尘的清理。蛋糕柜的冷凝器及周边每隔几个月要清理一下，上面会有很多灰尘。打开防护罩后，可以用强风吹出冷凝器上的灰尘，然后用吸法器、毛刷或干布清理。第三步，用干布清理压缩机表面的灰尘,可以用干布或毛刷清理。第四步，不锈钢排水槽的清理,清除表面的垃圾。

***的保存，冷藏箱和阴凉柜，您选对了么？

1.放入***根据所需要设置将温度调节到冷藏温度即可运行。

2.当环境温度低于所设置温度时，通过热补偿系统将温度升到所设置温度。

3.当温度低于所设置温度时，通过制冷系统将温度自动调节到所需温度。

4.当机器制冷系统发生故障或温差大于偏离值时，警报系统开始发出警报声，提醒使用者及时对箱内***作出处理，降低不必要的损失。***阴凉柜的温度宽泛在8-20度之间，可任意设定需要的数值，特别适合、、卫生、防疫、食品化工、环保、、科研、环境监测站等部门使用。

冷柜之所以无霜，一是因为风冷冰柜的蒸发器隐藏在冷柜内部，人们看不到它的霜;二是霜可自动除去，通过风扇和风道将冷气送到冷柜的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，霜后马上恢冷，冰柜内的温度波动少。冷柜的蒸发器由于不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，融霜后马上恢冷，冷柜内的温度波动少，既便利又不会影响食物的冷藏质量。

   无霜冷柜内部干净清爽，其冷风系统在制冷过程中会带走箱内多余的水分，因此不会产生霜，食物冷冻的时候就不会***在一起。另外，其不断循环的冷风，经过除臭系统的过滤，使冷柜内的气味持久保持清新，大大减少食物之间互相串味的现象。冷风系统制冷，就像在冷柜内装了一台空调机，冷流无孔不入，冷柜内温度稳定而均匀。而直冷柜靠自然对流直冷，就象在冰柜内放了一块冰，靠近蒸发器的食物会很冷，而有些离蒸发器较远的地方，就很容易形成冷冻死角，使食物变质。

   无霜冷柜温度均匀，温控点的温度，就是任意点的温度，冷柜内的温度很。而直冷冷柜由于存在冷冻死角，温控点的温度往往与实际温度相差几度，影响食物的保鲜质量。