蛋糕展示柜的使用方法和日常维护

蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。

蛋糕柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近

蛋糕柜日常维护：

定期清扫压缩机和冷凝器。

定期对蛋糕柜进行清洁。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱    性洗涤剂、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。

蛋糕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

蛋糕柜日常使用

、蛋糕柜使用技巧，蛋糕展示柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品时间。热食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。保存食品时，摆放食品时，不要离出风口太近。 　　

二、蛋糕柜在日常清理时，不要用肥皂水，洗涤或者其他腐蚀性液体 肥皂水，洗涤等清洁产品虽能有效地去除堆积在蛋糕柜表面污垢，但是无法去除打光前砂微粒，更重要是因为其腐蚀性，会导致蛋糕柜表面漆面变得黯淡无光。

三、冷凝器应每三个月清洗次，清洗时应切断电源，后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用干布擦 拭，不能用手冲洗，以免发生短路及相关故障。

四、有些人为了让蛋糕柜看起来更有光泽，将些蜡制产品直接涂抹在蛋糕柜上，若使用不当，反而会让蛋糕柜表面有雾状斑点。擦拭蛋糕柜时，用毛巾，棉布，棉织品或者法兰绒布等吸水性布料来擦蛋糕柜。不要用于抹布擦拭蛋糕展示柜表面灰尘，很多人习惯用干抹布来清洁擦拭蛋糕柜表面、其实这些细微颗粒在来回擦拭摩擦中，已经损伤了蛋糕柜漆面。虽这些刮痕微乎其微，甚肉眼是无法看到但久而久之，会导致蛋糕柜表面黯淡粗糙，光亮不再。

保鲜柜不制冷有很多原因，常见的是缺少制冷剂、冰堵和压缩机故障等。

下面针对这几种情况进行分析保鲜柜不制冷是什么问题，不制冷故障怎么解决。

针对是否缺少制冷剂，事实上，不制冷的原因包括室外压缩机太脏、过滤网堵塞、缺少制冷剂等诸多原因，其中缺少制冷剂恰恰又是难出现的，如果空调安装好后没有移动，或者管道没有破损，一台空调七八年内都不需加制冷剂。怎么判断缺少制冷剂呢？如果压缩机、风扇等工作正常，一定时间内不制冷或达不到制冷效果，就是制冷剂***了。遇到这种情况，一般就维修师傅找漏点，补充制冷剂即可。