蛋糕展示柜标准湿度通常来说，做好的蛋糕都必须放入蛋糕展示柜或冷藏用的蛋糕展示柜来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天，但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天，而且也会更加美味。冷藏用蛋糕展示柜的柜内温度一般保持在+2～+8度之间，同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感，蛋糕展示柜还要控制柜内的湿度，确保湿度在80-90％之间。

冷藏展示柜怎么调温度？

展示柜调节温度的方法步骤

首先，有必要知道恒温器旋钮上的数字并不表示冰箱中的特定温度值，而是表示控制的温度水平。数字越小，盒子内的温度越高。在室温下，在标准温度条件下，di一档可以控制在大约9摄氏度，第七档可以控制在大约1摄氏度。

然后，恒温器的旋钮位置的调节通常基于以下原理。在正常的天气条件下，春季和秋季均符合标准，档位设置为2-4档，箱内温度为6-7°C，可满足日常居家的需求。使用要求。

为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。

蛋糕柜生产制作，需做到以下几点：

1、充分且合理地利用特有空间。

2、用钢化玻璃，shang等材质。

3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。

4、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感，想吃的口感。

5、附合商家的广告设计要求。

6、一定要采用yuan zhuang进口压缩机（又名：发动机、马达）。

7、一旦制冷出现问题，一定要在***短时间维修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。

其实在展示柜的选择上需要注意以下几点：

1、时代感和民族风格。

2、直觉审美观。

3、展示的辅助设施。

4、真实性以及环境条件等等。

面包展示柜它具有与众不同的设计，同样也是展示面包或者是糕点的重要载体，人们常说人靠衣装，佛靠金装，同样作为食物也是一样需要一个合适的舞台才能更好的展示出它们的特色，这样也才能有效的激发消费者去选购。