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视频作者：北京嘉华汇诚科技股份有限公司
追溯系统
本系统利用技术，赋给产品电子标签、对物料进行识别、工艺作业自动记录等信息化技术手段，进行防错、监控、实时分析等功能，实现产品生产的防错及精益生产，极大地提高了生产效益与产品质量，大大地提高了客户的满意度。以产品为主线，以技术为手段，从计划开始，对产品的物料、生产过程、半成品、成品实行自动识别、记录和监控，实施全透明的管理，在生产中预防、发现和及时改正错误，并事后对产品进行追溯，清晰查询到产品的真伪、去向、存储、工序记录、生产者、质检者和生产日期等信息，分析不良产品产生的原因。
追溯系统
公司开发的“产品信息追溯、追溯系统”具有以下特点：*完整性该系统涵盖生产、市场、物流、消费等产品流通的每一个环节，能够提供一套完整的解决方案，不需要与其他系统实现对接；*系统每一个需要读取信息的环节都是通过读码器或者工业来完成，减少人为干预，提高了效率；*可靠性信息的产生和获取都是通过机器和计算机来完成，固定及优化的程序保证每一个信息的准确无误；*可扩展性系统的通信采用Internet 来实现，可以制增加客户端，具有容量大、扩展性强的特点。*适应性系统建立和完善，可以适用于不同的厂家，如食品饮料、日常消费、化妆品等。
信息化追溯体系
在互联网、大数据、人工智能与食品行业深度融合的大环境下，食品安全信息化追溯体系逐渐成为一项为企业量身定制的系统工程。通过对产品各单元赋二维码，并建立关联关系，使之具备可追溯性，可以详细记录每箱产品的发货流向信息，并在***实现产品流向跟踪；为市场管理部门提供防伪、防窜货管理方案。对于食品生产企业而言，如何利用信息化追溯系统为企业赋能，提升自身产品质量安全，形成竞争优势。并在大数据市场环境下掌握产品的来源去向，有效打击***窜货现象，及时了解产品库存变化趋势，加强与消费者信息互动，终实现多维度多层级资源整合，以达到营销的目的。
