水分活度仪介绍

水分活度仪，测定精度高、时间短、操作简便，无需辅助设备，干燥、测定、计算一次性操作完成全自动显示各种技术参数，无任何易损件，颗粒、片状、粉末样品都可以进行活度值测试。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程触控式操作模式，实时展现样品中的数据变化，同时实时展现样品的测试曲线变化，而且整个测试过程中全自动完成，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定之后的数据。

水分活度仪测量方法

扩散法

? （1）原理：样品在康威氏微量扩散器的密封和恒温条件下,分别在Aw

较高和较低的标准饱和溶液中扩散平衡后,根据样品的增减量求Aw

? （2）测定方法：准确称取样品1.000g,装入铝皿或玻璃皿中,迅速放

入康威氏扩散皿内室中,室外放入标准饱和溶液5ml,边缘涂凡士林,加盖密封,在

25℃±0.5℃放置2±0.5h(平行作2-4份不同Aw值的标准饱和溶液及样品),取出,

迅速称重,计算各样品每克质量的增减数。

水活度仪水分活度测试