松香为一种透明、脆性的固体天然树脂，是比较复杂的混合物，由树脂酸(枞酸、海松酸)、少量脂肪酸、酸酐和中性物等组成。松香的结晶性可用下法检测：取10g松香碎块和10mL置于试管中，塞紧、溶解、静置，若在15min内结晶析出，则此松香容易结晶；如在2h后才析出，表明此松香不易结晶，可以放心使用。在这些树身上割出口子，使高黏度的分泌物，称为精被蒸馏提取。这种易挥发的液体就是；

脂松香也称放松香，颜色浅，酸值大，软化点高;木松香又称浸提松香，质量不如脂松香，颜色深，酸值小，且易从某些溶剂中结晶；浮油松香又称妥尔油松香。前苏联也生产木松香，由于资源减少，产量也急剧下降。估计世界现木松香产量只占松香总量5%以下。松香结晶是影响松香质量的重要问题之一，会使胶黏剂出现絮状物或沉淀小颗粒，也使胶液变得不透明。

另外，松香在艺术领域里还有其他许多用途，如黏结、密封和其他机械性作用。松香还曾被称为和希腊树脂。常被家禽屠宰业者作褪毛剂使用。松香本身对***毒性不大，但其常常含有铅等***和***化合物，加上业界为贪图低成本反复使用，松香氧化后产生的过氧化物严重影响***健康，因此变成受管制产品。不溶于冷水，微溶于热水。松香具有增黏、乳化、软化、防潮、防腐、绝缘等优良性能，不足之处是在溶剂中结晶倾向大。

在这些树身上割出口子，使高黏度的分泌物，称为精被蒸馏提取。这种易挥发的液体就是；松香的品质，根据颜色、酸值、软化点、透明度等而定。一般颜色愈浅，品质愈好;松香酸含量愈多，酸值愈大，软化点愈高。中国资源丰富，是脂松香产量***，脂松香产量在相当长时间内仍会保持35万吨以上。所以，估计今后20-30年内，世界脂松香年产量仍可保持在65-70万吨。