技术实现要素：本实用新型要解决的是现有燃料锅的燃料和空气混合比例不可更改且燃料排出分布不均匀且开启方式单一的技术问题，从而提供一种燃料和空气混合比例可调、燃料排出分布均匀且开火方式可选的煎包锅。为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案如下：一种煎包锅，包括壳体和锅体，在壳体内设有火排机构和点火机构；点火机构的点火喷头安装在火排机构的出气管上；锅体安装在壳体的开口处并位于火排机构上方，且锅体与火排机构之间形成加热腔。

选煎包锅，要特别注意，煎锅的材质，好的美食，离不开好的厨具，做水煎包，锅的材质要是黑钢板，不要用现在不锈钢的那种，举个例子，就像以前的大地锅一样，做的饭好吃，虽说现在有很多不锈钢锅，但是黑农村铁锅做的菜，比较美味。目前市场煎包锅的功率在1000W-2000W之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500W即可以满足要求。

有效方法是到当地菜市场中的厨具商店问，一般来讲，菜市场中的厨具商店都是围绕饭店做生意，他们渠道可以帮到你。1、将姜、香葱切成末，把猪肉洗干净，剁成肉泥，放进盆里，放酱油、味精、绍酒、绵白糖、姜末和葱末搅拌均匀。放一会之后，加清水继续搅拌，再放入已经搅好的猪皮冻末、搅匀上劲，做成馅心。2，把水和酵种还有面粉混合揉成面团，(水面的比例是一斤面六两水)(一斤面3克到4克酵母粉)揉好之后用双层布盖好。放置约2小时，看到面团膨胀发起，再次揉至面团光滑柔润，然后把面团分成小面团，摘成面剂40只，然后把面剂子擀成圆面皮包成生包坯。