刚出炉的烧饼，鼓胀嫩黄，白芝麻粒，你不让我，我不让你，挤着的、压着的、也有干脆立了起来，傲视群雄咧嘴大笑的。从出炉的那一刻，面香、油香、芝麻香，飘得老远老远。单县吊炉烧饼历史悠久，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，创制人徐向清善于制作各种面食和小吃，在不断探索和改进制作工艺及选料方法的基础上，结合多年的经验，创制了别具风味的“吊炉烧饼”，其外观圆型，上部弧状隆起，通体橙黄油光，晶莹脂腻。

烧饼机烧饼机阻值丈量法常用来查看线路是通还逛断、两点间是不是短路、电路板是不是短路到地。在无法判断电路中的元器件是不是损坏时，也常用来作为检查元器件的简略手法。在测世中，烧饼机当用电压测里法区分不出毛病原因是电阻短路，仍是晶体管的发射一基短路时，就可以把电阻的一端从电路板焊下来，再测电阻的阻值。现在在制造烧饼的时分许多人都运用的是烤饼机，这中机器在运用的过程中制造的烧饼速度比较的快，可以满意更多人的需求，而且在大小上面机器制造的烧饼愈加的均匀，滋味也比咱们平常手工制造的烧饼愈加的劲道。

小型转炉烧饼机厂家的选择还需要看厂家的信誉度如何，这是特别重要的，在购买之前进行一个了解，更有利于自己的选择。自动转炉烧饼机工作原理：电机经过电源来拉动烤盘转动，四个红外炉头经过燃气来给烤盘加温，配合烤盘720度、多方位、无死角、给烧饼加温、烤制。我们经过炉火的旋转开关来调节火侯的大小。经过调速开关来调节烤盘的转速。

烤制

1、将炉内温度调至170℃，取下饼坯，在三秒内贴在炉壁上，定时烤3分钟。用测温量一下，炉内温度要达到170℃。将饼贴在炉壁上。定时烤制3分钟

2、用夹子取下烧饼，放在热石子上，置于保温灯下15秒，再将其装入纸袋递给客人。夹出烤好的烧饼。

梅干菜馅

1、选用过筛后的梅干菜，放入温水浸泡20分钟，待其涨发后捞出洗净，剁至细碎。

2、锅入香料油150克烧至五成热，放姜茸、蒜末各100克煸香，下梅干菜碎1500克小火炒干水汽，添黄酒80克、酱油60克、冰糖30克、盐20克、五香粉、花椒粉各10克继续翻炒，待将汁水收干，起锅备用。

3、肥瘦各半的五花肉馅1500克放入盆中，加葱姜水200克不断搅打至全部吸收，放花雕酒30克、东古一品鲜酱油25克、花椒水20克、盐、老抽各15克、糖色12克、味精10克不断搅打至上劲，添炒香的梅干菜碎1200克，加香料油150克拌。