下面开始调馅料准备粉条一把，提前用温水泡上，泡软以后切碎。准备小葱一把，切成葱花再剁成葱末。再准备五花肉末300克，全部放在一个盆中。盆中加入2克，十三香2克，蚝油3克，生抽3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀备用。下面开始包水煎包1个小时以后，面团已经发酵好了，用手扒开面团看一下，面团里面全是蜂窝眼，说明面发酵得很好。

锅中适量水，加入肉皮、姜片和葱段、海皇牌料酒。将肉皮煮至透明，筷子能轻松戳破后转小火，捞出葱姜弃用，继续小煮30分钟左右肉皮取出，切小条放入破壁机中加适量煮肉皮的水，搅打成无颗粒的液体倒入容器内放凉后，入冰箱冷藏6小时以上冷藏好的肉皮冻取出，再切成小丁，待用肉糜中加入葱姜、盐和少许白胡椒粉再入丸庄黑豆原酿酱油、海皇牌料酒和1个鸡蛋，顺时针搅拌上劲

咸蛋黄鲜肉生煎包的详细教程。制作方法：猪肉被压碎并塞入将猪肉放入金正209型绞肉机中，加入盐，白胡椒粉，酱油，酱油，糖，搅拌均匀。您可以在吃肉或猪肚之前使用，不要太稀。洗净姜和葱。放入搅拌机中，加半碗水，然后放入葱姜水搅拌。将打好的洋葱姜加到肉中，每次需要沿一个方向搅拌时，都必须将肉添加到不再食用的位置。（如果洋葱姜水用完了，可以用冷水，尝试用足够的水填充肉类）将咸鸭蛋黄切成小块，然后放入肉中。加入香油，鸡肉，拌匀。