吊炉烧饼的烤炉由紧密相连的上、中、下三部分组成。上面的是“吊炉”，与普通烧饼炉十分相似，一侧有弧门。只是“吊炉”的个头比较小，并被链子吊着，链子另一端与杠杆相连，必要时可以用杠杆将吊炉吊起。吊炉内只烧柴火，不放烧饼。炉的下面是用铁皮糊泥围成的圆桶状炉灶，有灶门，像旧时农村烧柴做饭用的大灶。炉灶上面嵌着一个平底锅，即是烤炉的中间部分。烧烤吊炉烧饼时，上面吊炉内燃起明火，下面炉灶内施以暗火，此时下压杠杆移开吊炉，在平底锅内倒入少许精油，油热后将烧饼摆放锅中，盖上炉盖，上烤下烘，约半小时左右，香酥可口的吊炉烧饼便新鲜出炉。

转炉烧饼机清洁过程中，需轻轻擦拭，按照说明指示清理，以免损害机器表面。烧饼机过热应该怎样处理?烧饼机烧饼机在使用过程中会出现过热的问题，那么烧饼机过热应该怎样处理？义友小编来告诉你如何处理烧饼机过热的问题。针对当烧饼机过热是应当如何解决，许多朋友选购了设备的都历经这件事情，那便是烧饼机过热如何处理。电动旋转烧饼机。

成本效益是原则。目前，国产烧饼机的质量要比以前好得多，特别是烧饼机的出口比例已经进口，因此进口机的质量可以按国产机器的价格全部采购。烧饼机厂家尽可能选择长期生产的烧饼机企业，质量好，选择成熟稳定的工艺模式，使生产更快、更稳定、能耗低、人工低、废品率低。低质量烧饼机是一种废弃机器，如果购买低质量的烧饼机，在今后日常的使用中是很麻烦的一件事。