（用棉布沾水精修口沿）揉好泥团后，又用木尺量好即将制作的炉芯直径，用手蘸水在板盘上画好圆圈水印。再将泥团搓捏成胳膊般粗细的泥条，左手手掌摊开，右手握泥条，一边挤压，一边造型。泥条沿着圆圈，由底部向上螺旋收紧盘绕，一层一层垒，直至理想高度，并呈现上小下大的喇叭状器型。（里、外手结合拍打成型）随后又凭着经验，用拳头和手掌将喇叭状的水坯雏形撑开，拉出器型的弧度。接着，用手指从下往上一层层刮泥，将之前泥条层层垒起的缝隙完全抹去。然后用长木尺树在水坯雏形的中心，量好高度后将细铁丝固定在木尺上端，旋转一周，整齐地切出水坯的口沿。之后，又用棉布蘸水，围绕着板盘转圈，一次次规整口沿的厚度与造型……

刚出炉的烧饼，鼓胀嫩黄，白芝麻粒，你不让我，我不让你，挤着的、压着的、也有干脆立了起来，傲视群雄咧嘴大笑的。从出炉的那一刻，面香、油香、芝麻香，飘得老远老远。单县吊炉烧饼历史悠久，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，创制人徐向清善于制作各种面食和小吃，在不断探索和改进制作工艺及选料方法的基础上，结合多年的经验，创制了别具风味的“吊炉烧饼”，其外观圆型，上部弧状隆起，通体橙黄油光，晶莹脂腻。

烧饼机全自动烧饼机采用微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。自动化程度高定量准确，使得制品大小统一。面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。对面粉质量要求不高且适合许多场所。主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际产品，外观美观，符合***食品卫生标准。结构合理拆装维修容易，清洗方便。生产，是一款低投入、高收效、节省资源类机型。

制作的面饼颜色金黄、外焦里嫩，是用煤和电无法达到的效果；卫生、本产品烤饼时不会产生任何粉尘和***气体，利于操作人员身体健康；本机产量是烤箱的3-5倍，可根据用户的要求订做各种规格尺寸。早晨吃个烧饼，喝碗粥，简单省事又合胃口。烧饼机烤好的烧饼吃起来酥到掉渣，每一口都芝麻香浓郁，特别美味，可以说口感丝毫不比点心差，更比外面买的烧饼好吃许多。欢迎咨询订购。