那么我来给大家分享一下水煎包的详细制作过程，了解正确做法后，就很容易上手了，做出松软鲜香，底焦黄不糊的水煎包。近韭菜很便宜，也很鲜嫩，所以我们不妨做点韭菜馅的水煎包，搭配鸡蛋简单，不过你也可以做出不同的馅料，比如豆腐粉条馅、胡萝卜木耳鸡蛋馅等等，按照自己的喜好来调馅就好，春天的应季食材很多，做出来都好吃。

用料面团面粉500g糖10g酵母5g温水300g做法步骤1、给搅拌盆中放500g面粉+10g糖+5g酵母2、300g温水3、柏翠厨师机设置为3档6分钟4、将揉好的光滑的面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发至两倍大5、发好的面团6、给台面撒上少许面粉，揉搓排气7、搓成长条，切成小剂子8、自己认为水煎包的克重为30g，大小刚刚好

下面便是煎饺的家常做法教程，喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做，学会后不用出去排队买煎饺了。1.首先就是先和面，准备两碗面粉放置案板上，然后加入少许和白糖，再加入少许清水，然后将面粉搅拌成棉絮状，一定要在搅拌成棉絮状后，再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团快速的和透，和至表面光滑后将面团叠成长方形，盖上保鲜膜，醒15分钟。至此，一步和面工作就结束了。