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主要论述了异形封罐机构的工作原理，介绍了异形封罐机构的凸轮和送料凸轮的设计方法。

利用复矢量法建立了封罐机构的运动学方程。

根据动力学理论，建立了异形封罐机构的二自由度弹簧质量模型和摆杆自由振动模型，并计算了机构的固有频率。

通过对异形易拉罐密封机理的分析，总结了凸轮和送料凸轮的设计方法，得出了影响密封质量的主要因素。

研究内容对异形罐密封机构的设计和制造具有理论指导意义。

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伺服电机控制、智能化控制则不一样，根据总体设计和程序流程控制，具备扭矩检验作用，能够分辨卡罐等工作中出现异常，全自动关机，举个事例便捷了解：你与你老婆在家里掰腕子，以输赢决策今夜谁刷碗，你是一个喜爱运动健身的人，刚一发力你也就发觉你八个身强力壮的大舅子、内弟立在你老婆背后，你赶快地取回了胳膊用的幅度，让你老婆防止了胳膊负伤，“你”是能检验到“力”的，可以立即终止再次“使力”，防止导致“对着干”，那样可以具有一个非常好的维护机器设备的***，

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隔热保温查验：将肉制品罐头放进隔热保温间，在37士2℃下隔热保温7白天黑夜。

如罐头在杀菌后冷却至40℃上下即送进隔热保温间，则隔热保温時间可减少为5白天黑夜。

隔热保温后开展认真仔细。因为腐坏菌能造成汽体而使罐头澎涨，因而但凡澎涨的罐头都早已霉变腐坏。

开罐查验：掌握罐里情况的转变 须根据开罐查验。

开罐查验的具体内容有:(1)感观查验；(2)净重量、固态物量、汁水量；(3)罐内腔查验；(4)成分查验及微生物查验等。

水产品罐头杀菌目标菌：梭状枯草芽孢菌

l一、微生物的耐温性

l基本原理：微生物遭受加温解决会身亡，一般会觉得是体细胞内的蛋白，遇热后产生热凝结而致。

病菌中有二种较为关键的属：好脾气枯草芽孢菌属厌脾气梭状枯草芽孢菌属(内生孢子，耐温性强)危害微生物耐温性的环境要素

l1、水分活度

l空气干燥标准下的耐高温数据信息一般比寒湿标准下需要高的多，它是因为空气干燥标准下，***细胞中存有的水份较少，不利蛋白的凝结．