广州利华包装设备有限公司--辣椒酱全自动真空旋盖机--全自动封罐机；

现阶段目前市面上陶罐全自动封口机有2种封罐方法，一种是罐身处打卷全过程中旋转；另一种检测罐身不旋转，两个滚轴紧紧围绕罐口旋转。选用罐身处打卷全过程中旋转的方法的封罐机，里边的原材料如液态在旋转全过程中非常容易外溢，而有一些易破的固态原材料在旋转全过程中也会产生粉碎，但因其旋转的圈数大，打卷伸缩率较高。

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选用罐身处打卷全过程中不旋转的方法的封罐机，则能够防止液态的外溢、易破原材料的粉碎等难题，但因为滚轴转的匝数不足多，一般 打卷伸缩率相对性没罐身旋转方法的，但广州周围工业设备，更新改造了机械系统，使到罐身不转动的封罐机打卷实际效果能够匹敌罐身旋转的封罐机。

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脱气方式：

l1、加温脱气法

l装罐后先加温，使內容物澎涨，并清除內容物吸藏之气体，及上端间隙之气体，

受热变形导致较稀情况，当温度降低促进罐里缓解压力，造成真空。

l2、真空泵脱气法

l运用髙速真空泵封罐机，进行真***装密封性之方式，真空泵座斗良持在50.8～68.5厘米Hg(20~27inHg)。

先经过准备脱气注液机，再经真空泵封罐机，以防液汁流失。

水产品罐头的生产工艺流程

l(一)削皮

l可选用有机化学方式，将要鱼在70～80℃苛性碱溶

l液(pH14)中泡浸，随后自来水喷涌去除绵软掉下来的皮，再浸于pH1酸液里将鱼体上残余的碱中合．

l(二)生产加工成鱼肉l一般不用，对于这些在加温杀菌后仍硬得没法服用的鱼类．

(三)水预浸

l关键目地是调料提高后商品的口味．

l盐渍除开常见的盐水迹法，也有在水产品原料中添加适量的并搅合匀称的拌盐法或称干盐法．