广州利华包装设备有限公司--干果易拉罐装生产线--全自动封罐机；

分辨卷封详细的因素：

1.沒有估测缺点；

2.卷封紧度百分数说明恰当的紧度；

3.卷封叠接的百分数恰当>55%

4.身钩率恰当70%-90%；

5.封口胶的造型设计、注胶量和封膜的遍布恰当

要封住陶罐，除开掌握二重卷封的基本概念，大家还要挑选适合的陶罐全自动封口机（封罐机）。

广州利华包装设备有限公司--干果易拉罐装生产线--封罐机；

广州利华包装设备有限公司--干果易拉罐装生产线--全自动封罐机；

封罐：因为罐藏器皿的类型不一样，密封的方式也不尽相同。

(1)马口铁罐的密封：其密封与空罐的扉页基本原理、方式和技术标准基本一致。

现阶段罐头厂常见的封罐机有全自动封罐机、真空泵封罐机和蒸气喷涌排气封罐机等。

(2)玻璃瓶的密封：玻璃瓶的密封是借助马囗铁皮和密封密封圈压紧在玻璃瓶口而成。

现阶段其密封方式有打卷密封法、转盘式密封法、揿压式密封法等。

(3)软罐头的密封：软罐头的密封务必使双层复合型塑料膜边沿里层互相紧密联系或熔合在一起，做到彻底密封的规定。

一般选用真空封口机开展热融密封。

酸盐糖原的危害

l较低浓度的的酸盐对微生物的耐温性有保扩***；浓度较高的的食用盐推动微生物的身亡，使其脱干，进而对微生物的耐温性有变弱***；浓度较高的的糖液对***芽孢有保扩***，因为其减少了水分活度，危害了蛋白的凝结速率。

l当D值的对标值对加温温度做图(如图所示)，也可获得一线型关联，此曲线图称之为加温至死时间曲线。

l制冷目地：

l1、避免 病原菌芽胞很有可能出芽而产生嗜性热腐坏。

l2、商品营养成分、口味、口味的维持。