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冲氮作用：灌装全过程中的冲氮作用，应用N2这类稀有气体是用以隔绝灌装物料和气体产生反映，运用冲氮作用的物料关键有甲酸、亚克力等。

电伴热作用：为避免灌装物料凝结结晶体，应用电伴热隔热保温作用，有益于灌装全过程顺利开展，运用电伴热作用的物料关键有醋酸乙酯、邻、醇醚、甲酸、树脂、甲乙酮等常温状态结晶体的物料。

底灌灌装可用种类：对于于灌装全过程中容易起沫、易造成静电感应的物料，强烈推荐应用底灌方法，如甲酸、醇醚等。

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1. 常压灌装法

常压灌装法是在大气压力下，依靠液体自重流进包装容器内，整个灌装系统处在敞开状态下工作，利用液面控制灌装的常压灌装法，其工作过程为：

A． 进液排气，液体灌入容器内，同时将容器内的空气自排气管排出。

B． 停止进液，容器内液料达到定量要求后，自动停止灌溉。

C． 排气余液，将进入排气管内的残余液料排除，为下一次灌装进液排气做准备。

常压法主要用于粘度不大、不含二氧化碳、不散发不良气味的液体产品的灌装，如酱油、牛奶、白酒、醋、果汁等。

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工作压力法

运用机械设备工作压力或标准气压，将被灌原材料挤进包装材料内，这类方式关键用以灌装黏度很大的稠性原材料，比如灌装番茄沙司、肉沫、***牙膏、香脂等。有时候也可用以碳酸饮料一类茶饮料的灌装，这时候靠碳酸饮料自身的标准气压立即灌进没经打气绝热过程的瓶里，进而提升 了灌装速率，产生的泡沫塑料因碳酸饮料中无胶体溶液尚易消退，对灌装品质有一定危害。

真空法是在小于大气压力的标准下开展灌装的，可按二种方法开展：压力差真空式即贮液箱里处在过热蒸汽，只对包装材料抽真空使之产生真空，液料借助贮液箱与待灌器皿间的压力差***造成流动性而进行灌装，中国此类方式较常见。