干果易拉罐装生产线常用指南 利华包装设备公司
作者:广州利华包装设备2021/11/13 18:10:10
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视频作者:广州利华包装设备有限公司









广州利华包装设备有限公司--干果易拉罐装生产线--全自动封罐机;

产品主要参数:

1.封罐个数:一个

2.封卷轮空:4个(两个一道封卷轮,两个第二道封卷轮)

3.封罐速率:35~50罐/分鐘(可变速)

4.封罐高宽比:25-220Mm

5.封罐直徑:35-130Mm

6.操作温度:0~45℃,工作中环境湿度:35~85%

7.工作中开关电源:单相电AC380V50/60Hz

8.总输出功率:2.1KW

9.净重:330KG(约)

10.尺寸:长2650*宽840*高1650毫米;

广州利华包装设备有限公司--干果易拉罐装生产线--封罐机;




广州利华包装设备有限公司--干果易拉罐装生产线--全自动封罐机;

原料的提前准备和解决

1.原料肉原料肉应来源于非区身心健康的畜(禽)。全身肌肉深层次的温度不可超出4℃,夏季不可超出6℃。

2.原料肉的梳理与预煮:原料肉按规范劈割发展条开展预煮,一般煮至八完善。预煮又被称为紧肉。历经预煮能清除全身肌肉中一部分水份,使机构缩紧并具备一定的强度,以便装罐。另外能够避免 汁水浑浊和造成干物质量不够的缺陷。

3.切片将预煮后的肉,按各种各样罐头的规范规定,切割成适度尺寸的肉粒。




隔热保温查验:将肉制品罐头放进隔热保温间,在37士2℃下隔热保温7白天黑夜。

如罐头在杀菌后冷却至40℃上下即送进隔热保温间,则隔热保温時间可减少为5白天黑夜。

隔热保温后开展认真仔细。因为腐坏菌能造成汽体而使罐头澎涨,因而但凡澎涨的罐头都早已霉变腐坏。

开罐查验:掌握罐里情况的转变 须根据开罐查验。

开罐查验的具体内容有:(1)感观查验;(2)净重量、固态物量、汁水量;(3)罐内腔查验;(4)成分查验及微生物查验等。





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