不锈钢松香锅型号常用指南「国铂油脂工程」
作者:国铂油脂工程2021/12/17 3:42:04

使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。

  7、加导热油时,建议购买320度油温的导热油(注意:导热油不允许含有水分),这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)。

  8、为保证清洁,每使用一次,即应清洗一次。

  9、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。







【对于搅拌式夹层锅】

  (1) 电源引线需良好接地,初次接通电源时,应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后,才能重新通电。

  (2) 搅拌器须空载运转,如无异常噪声,方可投入使用。

  (3) 严禁在设备工作时,将手放入锅内,以免发生***。

  (4) 若出现操作失灵、不停车等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入工作。





可倾式保温夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

产品分类:

  1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

  2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅

  3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。








设备构造:锅体、支架、搅拌系统、加热系统、手动蜗轮。

  设备型号:100L、200L、300L、400L、500L、600L均有现货,特殊型号可定制。

  加热方式:蒸汽加热、电加热导热油加热、燃气加热、电磁加热 。(客户根据需要任选)


不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用***的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生, 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。








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