将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。

　　3、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过260℃。(由电控箱控制)，适时并注意调整温度; 适当超260℃以上工作时要注意油温、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

　　4、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

　　5、本设备每班使用前，应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。

　

节能汤桶相关词：卤肉炖汤汤桶,羊肉汤锅,麻辣烫锅

简单描述：超导桶热能利用率达90%，与目前市面上传统明火汤炉或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，同是节省时间45%以上。

应用范围

　　1、餐饮、酒楼 (用于煲(炖)浓稠液体、煮豆浆等)

　　2、食品加工 (如豆制品、肉类、卤水加工等)

　　3、***加工 (如***蒸煮加工、开水供应等)

　　4、工业品加工 (用于工厂、企业产品制造所需的蒸煮等)

　　5、化工产品加工 (如各种浓稠粘合剂的加热等)

　　6、酿造 (如造酒、酿醋，酒、醋糟的蒸煮等)

可倾夹层锅相关词：可倾夹层锅,可倾斜式夹层锅

简单描述：可倾式保温夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

　1、容积：

　　立式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)

　　可倾式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)

内胆与外胆之间的夹层装导热油

   5、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为60mm。

　　6、***的配电箱控制(配电箱可选择放在松香锅上或者挂到墙上)。

　　7、每组电加热管为12KW，可单独控制，通常情况下根据生产情况使用3组加热管，另1组作为预备使用，加热均匀。

　　8、电热管发热丝选用镍络丝，镍络丝发热丝使用寿命为10年。

　　9、在设备中设置有日本进口温控仪，精度达到0.1度，温控效果好，利于保证产品加工效果!

　　10、采用漏电保护开关，操作安全。