电磁炉应用还需要留意 1.电磁炉再“入岗”务必清理查验长期性无需的电磁炉，在再次开启的情况下一定要还记得清理和查验。清理的环节中甩干的毛巾擦洗炉面。还需要查验电磁炉的开关电源，若有损坏，应立即检修或拆换。 2.置放要整平置放电磁炉的可以要整平，假如桌面上高低不平，应用时锅具的作用力可能驱使炉体强制形变乃至毁坏。此外，如桌面上有坡度，锅具造成的微震也很容易使锅具滑下来而产生风险。 3.确保出气孔顺畅放置电磁炉时，应确保炉体的进.排气口处无其他物件阻拦。当电磁炉在工作上如发觉其内嵌的风叶不转，要马上停止使用，并按时维修。 4.锅具不能太重 电磁炉其承载货量是有局限的，一般连锅具带食品不可超出5KG，并且锅具底端也不能过小，以使电磁炉炉面的受力力量不会太重.过度集中化。 5.按按钮要轻.索性电磁炉的各按钮属轻触型，应用时手指头要轻触轻触。当所按压的按钮运行后，手指头就应离去，不必按着没放，以防损害和导电性触碰片。 6.炉面发生损害停止使用电磁炉炉面一般是晶化陶瓷纤维板，属易破碎物，若有毁坏，应停用。 

电磁炉虚高能耗等级多见掩盖以次充好 人员告知新闻记者，电磁炉能耗等级新项目不过关，表面看上去是生产商标明商品主要参数，本质上掩盖的则是一些公司以便减少产品成本而以次充好的各种不良行为。 检测工作人员： 危害电磁炉热效的要素之一便是线圈盘，一些商家为了更好地降低成本，在立意上通常会出现很显然的差别。 合格产品的线圈盘，它的线径是很细的，中间的间距也十分密切，那样的线圈盘加温就很好很节电。 不合格产品的线径偏细，轧间的间距也较为松散，这类线圈盘加温的***就较为差。

在购买大型电磁炉煲汤、炒菜炉过程中，大功率电磁炉烧一锅水多长时间才能烧开？要用多少度电？如果用有需要多少方？要如何正确的核算成本后决定是否选择商用大小的电磁炉煲汤，首先我们要学会计算商用电磁炉的耗电量。

一、1k升温1摄氏度需要热量1大卡，1kg(升)水温度每升高1摄氏度耗电量是0.00116度（kw）

热量Q＝比热容C×质量m×温度差t Q=CxMxT

水的比热c＝4.2×10 3 J/KG

温度差是1（度）

水的质量m＝密度p×体积v＝1.0×103×10-3＝1kg M=PxV （1升水即1公斤水）

结论：

热量Q=c×m×t=4200×1×1=4.2×103=1000卡=1大卡