确保气孔顺畅 放置电磁炉时，应确保炉墙的进，排气孔处无其他物件阻拦。当电磁炉在工作上如发觉其内嵌的风叶不转，要马上停止使用，并按时维修。锅具不能过重 电磁炉其承载货量是有局限的，一般连锅具带食品不可超出5KG，并且锅具底端也不能过小，以使电磁炉炉腔的受力力量不会过重，过度集中化。 我企业关键生产运营环保科技的研制及运用。不锈钢厨具设备，消防安全设备，油烟净化器设备，燃灶具，蒸气煤气灶柜，消菌设备，废水处理，净化水饮用水设备，不锈钢板餐桌和餐椅，电磁感应热量灶具，蒸箱产品系列，***空调通风风管。

商用电磁炉的优点有哪些？

：节能

商用电磁炉的热效率,用电磁炉能节省，并可为人类节约资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

第二：环保

商用电磁炉无明火、无热辐射、、无灰、无污染、不升高室温，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

第四：火力猛

百芯聚能，火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。

第五：耐用

商用电磁炉主体外壳采用不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。

大功率电磁灶具体的优势在哪？

　智能

　　大功率电磁灶人道化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹调更利便；数码直观表现功率火力大小，一目了然。

　　稳定

　　大功率电磁灶采用新大功率电磁加热技术，幸免了电压不稳对主控电子部件的打击，主机事情稳定、产品寿命长；采用全闭环计划，输出功率恒定，火力稳定。

　　安全

　　大功率电磁灶采用多重安全保护，无走电凶险，无电磁辐射。安全可靠。

如何根据就餐人数选择商用电磁炉？

我们要学会计算商用电磁炉的耗电量

科轩柴油灶热效率35%，

使用柴油: 需要耗油3.6升，柴油11.6元/升，费用20.8元。

科轩商用大型一体式汤炉1kw/h产生热量860大卡，热效率95%

用电：需要耗电12.8度，费用12.8元。

所以用电比燃油节省，而且电费越便宜的地方越省，尤其是鼓励用电的区域！