对不检锅的电磁炉，我把常见的故障归为以下三类：

1、300V 滤波电容不良造成主电压过低而使同步电路检测到的电压不正常。

2、同步电路的大功率电阻变质或开路导致检测电路不正常。

3、PWM 脉冲信号失常而不检锅。（检查PWM脉冲的方法简单，就是找一小型的变压器，在初级上接一只发光二极管，放在电磁炉的发热盘上后开机，发光二极管有闪光说明PWM脉冲正常，无反应则不正常）

下面着重讲一下第三点，在没有图纸的情况下怎样才能快速准确地找出 PWM 脉冲信号进出方向呢？这就先要了解好 LM339 的内部框图

商用电磁炉的优点有哪些？

第六：省水

商用电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。

第七：美观

商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。

第八：智能

商用电磁炉人性化波段开关控制，低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。

第九：快速

因商用电磁炉的热、所以加热速度快，菜品出炉率快。食客因能快速用餐而高兴。

第十：稳定

商用电磁炉采用新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

第十一：安全

商用电磁炉采用多重安全保护，无漏电***，无电磁辐射，不会发生。安全可靠。

第十二.全能

商用电磁炉结合了中西厨具的特点，使商用电磁炉煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。

2、一升水的质量m比热是c所需要的能量是Q升高的温度是T 那么Q=mct

1L=1dm^3=1×10-3m^3

由Q=cm△t得

Q =4.2×10^3J/(㎏?℃)×1×10-3m^3×1.0×10^3㎏/m^3×1℃

Q=4.2×10^3J

如要将一升水温提高一度，那么其所需要的热量为4.2×10^3J

以1立方米水计算，每升高一度所需要的热量为4.2×10^6J。