切配一般和热处理放到一个作用间，通称为主导操作室,一般为厨房的中心部位,一边为实体墙,便捷烟 罩起吊及各类管道的安裝,室内空间维占厨房的40-50%。 切配便是把通过初加工的农副产品各自依照菜肴规定洗.切.称重.炭焙为菜肴半成品加工的生产加工处 我企业关键生产运营环保科技的研制及运用。不锈钢板厨房设备.消防安全设备.油烟净化器设备.灶具.蒸气煤气灶柜.消菌设备.废水处理.净化水饮用水设备.不锈钢板餐桌和餐椅.电磁感应热量炉灶.蒸箱产品系列.***空调通风风管。热烈欢迎拨打电话资询！

    派饭间 派饭间，（含备餐）主，副食品制成品的梳理，分发及临时放置处。部位就处在餐厅厨房和餐馆中间,室内空间 约点餐厅厨房的10%.机器设备包含： 隔热保温售饭台：2台，干锅菜分发用 工作台：1台，凉拌菜分发用 工作台：2台，售饭台上转让及正餐存放用 碗架：1台，餐具存放用 ，电开水器：1台 ，制冰机：1台（有标准采用），双星蓄水池：餐具或职工冲手用

商用电磁炉应用与维护***，坚信许多朋友们都不清楚其方式，下边云南省科轩商用厨具厂给各位介绍几个方面小窍门。 1.商用电磁炉忌水蒸汽和水份，应避开暖空气和蒸气。炉子里有制冷风机，因此必须放到通风的地区出风口要离墙面和其它物件 10 公分之上，应用温度为 10-40℃。 2.商用电磁炉不能用夹层玻璃，铝，铜等器皿加温食材，这种非铁磁性材料化学物质不容易提温。 3.应用时，不要在炉子的面板上置放小刀，插子，外盖等磁铁物，也不必把腕表，磁带等非常容易受电磁场干扰的物件放到炉子的面板上，也不必把电磁感应炉子的实际操作。