商用厨房不锈钢设备种类，商业厨房设备是指适用于宾馆、饭店、餐馆等餐饮场所及各大、学校、工地食堂的大型厨房设备。其特点是产品种类多，规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多，价格也较高，着重于整体厨房，涉及金属材料的部分已全部采用不锈钢材料，其大致可分为五类：灶具设备、排烟和通风设备、调理设备、机械设备、制冷和保温设备。

炉灶设备

现在更多地使用或液化气灶。这些调料中，常见的产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门，双门，三门蒸柜等。日韩式的厨房还用到了铁板烧等设备。这种气体设备一般都要经过相关检测才能使用。伴随着电磁炉技术的发展，现在很少的厨房开始使用电磁炉，绿色环保，节约成本，将是未来的发展趋势。

排风通风装置

为保证食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是每个厨房必不可少的设备。常用设备有豪华烟罩、运罩、油烟净化器、风机等设备，此类设备的安装必须根据燃气设备的数量和面积来计算，必须大于燃气设备面积的 20%，以保证空气质量，还专门进行了抽查检验。

昆明科轩环保科技有限公司是一家专门研究生产不锈钢厨房设备、消防设备、油烟净化设备、燃气灶具、蒸汽燃气灶柜、消毒设备、污水处理、净水饮水设备、不锈钢餐桌椅、电磁热能灶具、蒸柜系列产品、空调通风管道。

在中国经济快速发展的背景下，商用不锈钢烹饪器具也经历了快速发展的过程。据业内人士透露，未来商用不锈钢烹饪器具将向环境保护、智能化、集成化、简单化、***化方向发展，未来几年中国烹饪器具市场销售量将以 15%的惊人速度上升。

从烹饪器具行业的发展历史来看，餐饮业已经成为近年来国内消费需求市场上增长快速、发展很快的热点行业。烹饪器具已经从传统的油气两用烹饪器具发展到大功率商用电磁炉的发展过程。每种烹饪器具都在不同的时期建立了自己的时代，商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。

昆明科轩环保科技厨具厂***经营厨房设备，专注酒店、饭店、学校食堂厨房设备，企***厨房设计，厨具生产销售和厨房设备安装维护一条龙厨房设备工程系统，如有需要，欢迎咨询。

自然如今一些懂得在餐厅厨房资金投入的盆友会用一种一边是燃气用火一边是红外感应聚能灶，很有可能有的家中还未用过这类，实际上聚能灶便是一种比用火能源更高的加温灶具，一样的也是必须用燃气，可是要比用火更合适油爆，烧菜的速率更快一些，仅仅这类的价钱要更贵一些，因此 许多家中都还没应用。

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