厨具厂家为您介绍商用厨房设备都有什么设备

芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房设备都有什么设备呢? 下面小编来给你们介绍一下吧。

厨房设备灶具炉具类

厨房设备中使用蕞普遍的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等，这些设备是蕞常见的。 使用频率较为高，选购时需要挑选一些质量好点的。

厨房设备加工类

厨房设备中也有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备。 主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这种全是加工处理的帮手，有了这些设备，能给厨房提高不少效率。

厨房设备清洗消毒类

吃完食物就得弄干净，下面我们要说的就是厨房里面的一些清洗消毒类设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒碗柜、果蔬清洗机、水池、花洒及其各种操作台这些，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用和食用的食物才放心。

厨房设备储存类

储存设备说白了便是储放物品或是存储物品的机器设备。主要包括冰箱、冷柜、冻库这些需要给低温储存的。 也有米面柜、平板货架等，这些都是储存半成品以及调料、原料等。

商用厨具厂家为您介绍商用厨房设备用电好还是用燃气好

芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房设备用电好还是用燃气好？

一、商用厨房设备用电的好处

1、商用厨房设备用电的优势是安全，适用很多人，出现安全隐患的概率也小，基本上是0，为了安全起见，建议是用电。.

2、商用厨房设备用电更加低碳环保，用电一般不会产生***气体，不会对空气造成污染，保护了自然环境。

二、商用厨房设备用燃气的好处

1、用燃气炒出来的菜要比用电炒出来的菜香一些，口感更好一些，尤其是在一些炖菜上，燃气的火候大小跟电是不一样的。

2，划算，从耗费上而言，用燃气更为划算，用电会偏贵一些。

总的来说 ，想要知道商用厨房用电还是用燃气经济，还是需看具体情况而定的。例如一些地区是接不上燃气的，不让用燃气的，那么就只有用电了。

商用厨具厂家为您介绍公司员工食堂必备厨具清单有哪些

芜湖商用厨具厂家为您介绍公司员工食堂必备厨具清单有哪些：

一类食堂厨具是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。如电饭煲、电饭锅、电磁炉、燃气灶、大炒锅。

二类食堂厨具是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

三类食堂厨具是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，食堂厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

如何选购不锈钢厨具

如何选购不锈钢厨具：

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号等相关信息。

2、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。例如欧美达不锈钢餐具相比于低档材质重量会更加厚实且敲击时听声浑厚，这也是判断材质与低档材质的一大区别。合格的不锈钢餐具其重量要大于不好的产品，那种轻飘飘的“不锈钢”基本不是可以食用级的不锈钢。

3、建议不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。这些不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种******健康的***元素,尤其是铅、铝和镉等。