商用厨具厂家为您介绍：不锈钢厨房设备的清洗：

1、注意不要发生表面划伤现象。不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。

2、避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为避免残余洗涤液，腐蚀不锈钢商用厨房设备表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。

3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机i溶剂擦洗。

4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨i溶液或用专门的洗涤剂清洗。不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨i溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。

5、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。

6、不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤***洗涤。只要我们使用正确的***方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净、明亮、华丽的气派。

商用厨具厂家为您介绍：厨房排烟设备降噪：

1、风机的减震垫的厚度和必须达标，否则，不能降低风机噪音。

2、加强对电机的维护，定期给轴承补油，故障需要及时维修，这样才能降低设备噪音。

3、如果排烟管道的噪音比较大，那么就必须改变管道形状、增加管道铁板强度、产生噪声部位加消i音器。

4、如果风机油烟净化设备的噪音对周围环境的影响比较大，那么可以在设备上安装i消音罩，这样可以有效，降低设备噪音。

厨具选购方法

1. 厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，***一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可***根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间，人员会***进行安装。

2. 厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。