有多少产生油烟的厨具，就做多长的不锈钢烟罩，不锈钢烟罩里面能加装隔油，这样可以防止不锈钢烟罩入风口的油滴下来。不锈钢烟罩安装要注意风管外观平直，表面凹凸不大于5mm，风管与法兰连接牢固，翻边平整。风管法兰加工好后应按分类码放整齐，露天放置应采取防雨雪措施，注意法兰的防腐，保护好风管的镀锌层。风管法兰加工好后应按分类码放整齐，露天放置应采取防雨雪措施，注意法兰的防腐，保护好风管的镀锌层。

绿色环保打造烤鸭炉产品

在社会日益多元化的今天，消费者对于厨具制品的需求日益增多，其考虑不仅仅是烤鸭炉功能化，其便捷化、智能化、美观化也已成为消费者关注的重要因素。这必然带动厨具行业以及烤鸭炉的快速发展和产业提升，为行业带来无数机会与挑战。

与此同时，随着消费者品牌意识的逐步增强，品牌已越来越成为消费者决策时重要的影响因素之一，因为，品牌是产品质量、品位、功能的集中体现。加之对整个购物体验有了更细致的要求，致使烤鸭炉的厨具行业的竞争正在变得越来越激烈。

食堂承包严格按照卫生标准管理：

1、厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。

2、厨房所有厨具在用完后要摆放有序,砧板要竖放,以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。

3、洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

4、炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。

5、下水道要每日进行清洁，清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。

6、清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、***等。

7、仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通。