商用厨具厂家为您介绍：如何辨别商用电磁炉的好坏呢？商用电磁炉品种越来越多了，客户也多了很多选择，但是也给顾客造成了困惑，稍不留神就会买到有些一次性销售的厨具店，从厂家拿些配件组成起来然后销售，***没保障，出了问题他们自己也不会修，所以为了日后无忧，选择商用电磁炉我们需要从下面三招来检测它的优劣呢：

大功率电磁炉

厨房中的烹饪，往往离不开炉具。炉具是烹饪的核心，炉具的种类很多，但是在现代的厨房里，人们较喜欢使用明火燃气灶，因为它火力很强，能够缩短烹饪时间。不过燃气灶虽然比较好用，但是存在着一定的安全隐患，比如烹饪时油烟较大，用久会积满油污，很难清洗，而且使用时，一时疏忽还会引发火灾，十分***！许多人注意到明火烹饪的问题，出于安全考虑，他们会更换掉厨房里的燃气灶。 次数用完API KEY 超过次数限制

不锈钢厨具设备按照用途分类的话可以分为哪几类

不锈钢厨具设备现如今已经被广泛的运用于餐饮行业，而且可以根据不同的性质分为不同的种类。相比较于传统的厨具设备来说，不锈钢厨具外观更加的好看，更加的环保。不仅仅是一些餐厅的大型厨房，很多家庭厨房也都在使用不锈钢厨具。那么，您知道不锈钢厨具设备按照用途分类的话可以分为哪几类吗?接下来，就由小编给我们简单介绍一下吧。

1、储藏用具

不锈钢储藏设备一般分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。

2、洗涤用具

包括排水设备、洗物盆、洗物柜等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等不锈钢设备。

3、调理用具

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。现如今，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等不锈钢厨具设备也在不断增加。 因此，在日常生活中，我们常见的不锈钢厨具设备主要分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具这四种种类。相信通过

小编的介绍，小伙伴们对于这四种种类也都有了一个全方面详细的了解了。大家家庭中使用的时候可以根据自己的实际需求购买相应的厨具种类。

厨具厂家为您介绍燃气式大锅灶：主要作用为一次性烹饪大量食物，如用餐人数较多的员工食堂、学校餐厅等场所，可以用来炒菜、卤菜，也可用来蒸饭、蒸馒头、包子、菜等，作为蒸炉使用时需要配套使用蒸笼。大锅灶的制作必须知道用户所使用的大锅尺寸。因为本产品所用的锅较大，故均在灶的前部装有点火门，用点火棒来点燃苗火（另称长明火），通过点火门可以观察炉具使用过程中火焰的大小。大锅灶分单头和双头两种形式。燃烧方式分为大气式（自然风）、鼓风式。