商用厨具厂家为您介绍：如何清洗不锈钢厨具

越来越多的酒店、学校、工厂厨房里使用环保的不锈钢厨具，如何清洗不锈钢厨具也越来越为人关注。今天，不锈钢厨具设备生产商就与大家分享一下清洗不锈钢厨具的小知识吧！

不锈钢厨具的耐热性、抗腐蚀性和抗污性，这是一种被广泛应用在厨具中的材料。不锈钢材料中的铬元素与空气中的氧气反应生成一层保护层，使其免遭腐蚀、远离污渍。但如果不锈钢厨具长期暴露在油渍中，它无法与空气反应生成保护层就会生锈。所以定期清理不锈钢厨具是很重要的。

如何清洗？不应该用化学洗剂来清洗不锈钢厨具，避免用漂白剂或者粗糙的工具（如钢丝擦）来清洗不锈钢厨具，用维布来擦洗。

现在很多饭店都开始用商用厨房设备了，有以下几个原因：首先干净，厨房不再有液化气罐子或者燃气；其次不再需要那么多能源，商用厨房设备可以节约电能不会需要太多能源，小编带你了解如何***这些商用厨房设备吧！

很多商家都认为只要把商用厨房设备安装好不会又安全问题让厨师用就好，厨师用好洗洗刷刷不就可以了吗？其实我们首先要了解厨房设备都是什么材料构成的，普遍都是由不锈钢制造的还有一些是使用合金铸成。那么一些不锈钢厨房设备如何***呢？

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分做到以下几方面：1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。4、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。这样可以大概避免一些厨房设备的损伤。也要多了解一下***不一样的厨房设备的***知识。可以让你的设备使用的年限更多从而给您获得更大的利润。但是也要注意使用时间长的设备在它工作完之后多注意各方面的东西是不是还可以用。

商用厨具厂家为您介绍：商用节能炉灶改善了厨房工作环境与温室效应

商用节能炉灶燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献好。热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。节能灶自动化程度较高，使用很方便。随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。