商用厨具厂家为您介绍：商用电磁炉主要应用于什么地方

商用电磁炉的使用场合：任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所：

1、餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅的厨房等

2、工厂、院校、、***、企***的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房等

3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房等

电磁加热技术的应用，不仅有利于产品品质、生产效率的提升和节能降耗降低成本，也提升了设备制造企业的技术水平，在传统行业中越来越广泛地被接受和使用。 

选择厨具的一些实用常识及注意事项

市场上的厨具琳琅满目，品类繁多，你是否也在为不知如何挑选优良的厨具而犯愁呢？为大家分享一些关于选择厨具的一些实用常识及注意事项。

一:方便

厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等 ，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

二:美观

厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染 、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能 较长时间地保持表面洁净如新。

三:防火

厨房是现代家居中使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以 ，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防i菌、防静电。包头装修设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。 除了以上这些工能，因为使用这些厨具，大多数是家庭主妇为主，所以也要根据使用者的偏好来选择厨具。

商用厨具厂家为您介绍：不同材质厨具的清洁方法

铝制品的清洁

家中的铝锅、铝盆、铝制水壶等厨具已经逐渐被不锈钢厨具取代。铝锅的污渍可以趁锅还热的时候用报纸或是湿布擦拭，不能用铁刷、钢丝球、刀等刮洗。

铁制品的清洁

铁制品清洁的主要问题及时除锈和防锈，铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中，可以防止生锈。铁锅、菜刀用完后在其表面图上一层油或是用姜片擦拭一下，都可以起到防锈的作用。

不锈钢制品的清洁

不锈钢制品具有质量轻、耐腐蚀、耐高温、耐潮湿的特点，不锈钢制品用完后直接放置在中性洗涤剂水溶液中清洗即可，不可长时间浸泡。

商用厨具厂家为您介绍：

不锈钢厨具厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

不锈钢材质的厨房设备的优点：

1.防水不怕热，防污渗性好，不变色，永远亮新

2.不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛

3.不锈钢厨具防冲击性好，硬度高;产品不易变形、损坏

4.水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永远不开裂

5.不用检测环保，由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射

6.水盆、挡板、台面一体化使整个台面整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生***

7.好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹

虽然不锈钢厨具有很多的优点，但是一定要正确使用厨房设备，否则会使不锈钢中的一些金属元素在***中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害***健康！