多功能小吃车初学者要掌握的注意事项

、输气橡胶管易老化、，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，好选用耐油耐压的橡胶管。

　　2、使用多功能小吃车时，人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。

　　3、使用多功能小吃车的用户，须经常清理炉头上的火孔以免堵塞。

　　4、要经常检查炉头的管路（气罐）连结处有无漏气的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有气泡，说明漏气，应及时修理。

　　5、要先开煤气再打开相应的开关然后用点点燃，室内要通风，不要长时间关闭厨房门窗。

　　6、如用气罐要直立放在易于搬动的地方，严禁平放或倒放，放罐处应阴凉、干燥、通风处；明火和暖气片要有一定距离。

　　7、每次操作完后，先关闭总阀门后，再关闭相应的开关。使用过程中请不要触摸车身台面，以免烫手。

从使用者的角度，电动餐车正式使用后内部一定会存放大量的食材、炊具等。一个普通的家用煤气罐满载的重量是30公斤，加上米面，其他设备，这些重量都是不可忽略的。考虑重量的同时，还要把这些东西固定住，这样可以避免物品在车辆运行的时候发生移动，保证电动餐车行驶更加平稳。

现在一些电动餐车车体安装四个千斤顶，停车后稳固车身，确保安全。

电池温度过高的诊断分析。当电池温度升到限温度时(一般规定电解液温度为45℃)，会发出报警信号：点亮“蓄电池异常”故障指示灯，接通蜂鸣器电源，发出报警声音。此时应作如下检查：

1)观看面板上直流电压表指示值：①如果当前处于浮动充电状态，直流电压表指示值是否超过240v(正常为236v)。②如果当前处于均等充电工作状态，直流电压表指示值是否超过260v(正常为255v)；经检查，如果电压表的指示值超过了上述规定的上限值，说明是因为充电电压过高而导致蓄电池温度升高。此时，应将充电电压降下来。

电动餐车常见的改造配置

基础版的电动餐车是一个带有电动行驶能力的小房子，房子里面有一些台面可以放上各种厨具。不同的电动餐车可以有不同的功能，如麻辣烫电动餐车、冷饮移动餐车、烧烤餐车等。电动餐车的配置有许多种，选择可以满足需求适合自己的配置。具体介绍下电动餐车常见的改造配置：

　　1.电动餐车可供选配不锈钢厨柜 、货架、食品储存柜、保温柜、水箱

　　2.单边开门式、双边开门式冰柜、发电机、大功率逆变器。

　　3.日光灯、煤气罐内置箱、内置风扇。

　　4.果汁机、雪泥机、蒸包柜、烤肠机、封杯机，爆米花机、棉花糖机等。

　　5.烧烤，麻辣烫，油炸，铁板烧，关东煮，煮面炉。