多功能小吃车的原理是什么呢？

多功能小吃车是怎么让它没有油烟的呢，传统的烧烤，在烧烤过程中会产生大量的油烟，对环境造成很大的污染，而多功能小吃车是大型设备厂***设计并生产的。台面采用不锈钢材料，干净卫生好清洗，车体采用铁板材料，外表喷有防锈漆牢固、耐用。烧烤炉体采用竖（立）式烧烤，炉内两侧有水槽（需加入水），上面有铁板用来压火，再上面还有铁盖子，肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。压火的铁板会让火向上来的热气转向两边的肉串，再盖上铁盖子，人就可以大程度的避免热气灸烤了，该烧烤车既环保又卫生。

选购电动餐车时需参考哪些性能参数？

电动餐车方便、环保，大大减少了的使用，现在市场上电动餐车型号很多，大家在选购时需要参考一下几项性能参数：

  一、电是电动餐车的动力来源，所以在选购时要仔细观察一下电动餐车的电力制动系统。

  二、电动餐车的行程范围也是大家需要注意的参数之一，这个药根据自己的实际情况来决定。

  还要仔细参考选购的电动餐车的配件是否是标准配件，一定要选择标准的电车速度控制和制动、组合仪表显示，符合要求的前灯、后视镜、电子喇叭、防锈的车身结构、电车钢化玻璃、配置雨刮器 等部件。

电动餐车的消毒问题

比较直接的消毒方法是喷洒消毒液，现在主流的是84消毒液或者75%的。（不建议）是约 75% 浓度的（体积分数）酒精，酒精浓度过高或者过低都无法病毒。使用时可以喷洒，但是要注意不要靠近明火，尤其是封闭空间要格外注意。考虑到电动餐车内部空间小，并且炊具中可能有明火产生，所以不建议使用酒精为电动餐车消毒。84消毒液含氯***的就是 84 消毒液了，一般不作为皮肤表面消毒，只作为和衣物，及物体表面消毒。

84属于次氯酸累的消毒液，属于***，可以杀灭芽孢，刺激性较大，一般用于，环境消毒和物品表面消毒。