多功能小吃车的经营技巧你知道多少？

随着市场经济的腾飞，快节奏的城乡生活，促进了小吃行业的快速发展，人们已经离不开小吃店，尤其是年轻人。多功能小吃车的生意非常好，而且利润非常高，受到很多***商的关注。多功能小吃车的操作非常简单，不需要经验和基础，就能够轻松开店。那么多功能小吃车的经营技巧你知道多少？

   多功能小吃车经营靠的不仅仅是美味，正确选择经营地址也是影响生意好坏的重要因素，多功能小吃车的经营者不能忽视位置的重要作用，因此经营多功能小吃车找准***是非常主要的。在经营多功能小吃车的时候，注意一些小细节，能够让生意更好，此业虽为流动营业，但经营者应有必定的营业范畴，而且时间也要把握好，让顾客控制营业时间和规律。

多功能小吃车在驾驶时要避免那些盲区？

针对这方面的知识我们应该了解到的是实践中，我们在驾驶多功能小吃车时需要注意车辆盲区。几乎所有的车辆都存在盲区，这类餐车更是如此。在倒车引发的事故中，大多数是因为车辆的盲区导致。平时大家经常用到的倒车雷达也存在很大的盲区，由于雷达发射的范围是呈圆锥状的，因此倒车雷达主要的盲区范围就是雷达超声波探头发出的声波与声波之间没被“照射”到的范围。大家在倒车时不要太依赖于电子辅助设备，而应该多观察下周围环境，这样可以尽可能避免事故的发生。

电动餐车常见的改造配置

基础版的电动餐车是一个带有电动行驶能力的小房子，房子里面有一些台面可以放上各种厨具。不同的电动餐车可以有不同的功能，如麻辣烫电动餐车、冷饮移动餐车、烧烤餐车等。电动餐车的配置有许多种，选择可以满足需求适合自己的配置。具体介绍下电动餐车常见的改造配置：

　　1.电动餐车可供选配不锈钢厨柜 、货架、食品储存柜、保温柜、水箱

　　2.单边开门式、双边开门式冰柜、发电机、大功率逆变器。

　　3.日光灯、煤气罐内置箱、内置风扇。

　　4.果汁机、雪泥机、蒸包柜、烤肠机、封杯机，爆米花机、棉花糖机等。

　　5.烧烤，麻辣烫，油炸，铁板烧，关东煮，煮面炉。