为了保证食品安全，在购买餐具时，尽量到***的百货公司和超市选择合格的餐具；看餐具是否变形。儿童不要使用颜色花哨的餐具，特别是内衬上印有图案的餐具，尽量选择颜色非常鲜艳的。另外，仿瓷碗不能用在微波炉里，也要注意不要长时间盛放酸性，油性，碱性的食物或饮料。刚刚购买的仿瓷餐具，尽量在沸腾的水中加醋煮两到三分钟，或在常温下用醋浸泡两小时，尽量使***物质释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。清洁仿瓷餐具时要用软抹布，而容易擦拭餐具表面的百洁布、去污粉等，更容易被污染，尽量不要选择。密胺餐具是用树脂为原料加工而成的外表与瓷相似的餐具，比瓷坚固，不易碎，而且色彩鲜艳，光洁。由于重量轻，美观耐用，广泛应用于快餐店，餐厅和儿童用品中。

标题1演示（可不写标题）

对密胺类餐具进行的耐污染试验表明，相对于合格密胺类餐具，不合格餐具的污染更为严重。如果餐具中的防污项目不合格，就会导致日常生活中酱油、醋等易渗入，容易藏污纳垢，滋生***。密胺餐具选购高密胺餐具要注意5注意1尽量选择标有“MF”和“QS”标志的餐具。如标有“UF”，则仅适用于非食品类产品的盛放，也适用于剥皮后的食品(如桔子、香蕉等)的盛放，不适用于直接入口食品。

以密胺树脂为主要原料生产的密胺餐具，因生产工艺上存在的缺陷，易造成耐污染不合格。特别重要的是密胺餐具的生产工艺：原料是关键，倘若原料里树脂不足或原料球磨不够，原料较粗糙，会使生产的餐具结构松散，日常生活中的酱油、醋等容易渗入其中，不易去除，改进的建议是生产厂家应将原料进料关紧，主要注意原材料中树脂的含量，同时要充分球磨原料，以保证一定的细度。

密胺餐具在消毒期间是不需要打开门的，以免影响效果。消毒后，如10分钟的接触，效果较好。在消毒的过程中，除非必要，不要打开橱柜门，不仅会影响消毒效果，还会增加功耗。如果是餐具的高温消毒方式，消毒结束后，柜内温度仍然很高，一般在10 ~ 20分钟后，即可打开柜门。每次消毒完毕，电源应及时关闭，或拔掉电源插头。