为了保证食品安全，在购买餐具时，尽量到***的百货公司和超市选择合格的餐具；看餐具是否变形。儿童不要使用颜色花哨的餐具，特别是内衬上印有图案的餐具，尽量选择颜色非常鲜艳的。另外，仿瓷碗不能用在微波炉里，也要注意不要长时间盛放酸性，油性，碱性的食物或饮料。刚刚购买的仿瓷餐具，尽量在沸腾的水中加醋煮两到三分钟，或在常温下用醋浸泡两小时，尽量使***物质释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。清洁仿瓷餐具时要用软抹布，而容易擦拭餐具表面的百洁布、去污粉等，更容易被污染，尽量不要选择。密胺餐具是用树脂为原料加工而成的外表与瓷相似的餐具，比瓷坚固，不易碎，而且色彩鲜艳，光洁。由于重量轻，美观耐用，广泛应用于快餐店，餐厅和儿童用品中。

检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水、有无消毒液，消毒柜的温度是否符合要求等，消毒，可采用物理法或化学法杀灭餐具上的残留病原微生物，冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留，密胺餐具使用后应及时洗净，***存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在保结柜内备用，保洁柜应有明显标记，感官检查，密胺餐具厂家建议先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序。

好的密胺餐具为了保证、抗冲击，一般在3MM的厚度。劣质的密胺餐具为了便宜，产品做得薄，这种产品就易碎、不耐用，好的密胺餐具手感光滑、不刮手;用白纸擦有色产品表面不会掉色。密胺餐具使用注意事项，请勿用火烧烤，或接近炉火;请避免在炽热状况下撞击或施予急遽的温度变化，以免;请勿施予大力冲击，以免或破损，请勿使用边缘破损或的商品，请勿放置在热铁板或汤锅中保温。所以，客户在选择密胺餐具的时候要注意不要因为价格而选择那些***密胺餐具，否则会对家具生活造成不必要的不良***。