通常，餐桌上的餐具多为三类材质：陶瓷、密胺、不锈钢餐具。陶瓷材质餐具的平安性、色彩、光泽、艺术气质让我手不释卷，比较适合东方人的生活习惯和审美习惯，但陶瓷餐具的易碎性让人比较，一套不错的陶瓷餐具不但价格高、易碎性也决定了其耐用性、实用价值并不高。

不锈钢餐具是西方生活的产物，尽管近年来有普及的趋势，但在中国没有太长的使用激进和历史，也不太符合东方人的生活习惯和审美传统，生活中使用得并不是十分普遍。

合理使用很关键

仿瓷餐具的正常使用温度范围为0到120摄氏度，不允许进入微波炉加热。不要把密胺餐具放置在汤锅中保温。也不要用密胺餐具长时间放置醋、柠檬汁等酸性较强的食品。仿瓷餐具在清洁时不能用使钢丝球，这样会把餐具表面的光泽度***，留下很多划痕，降低餐具的耐污染性。消费者在选购仿瓷餐具时，一定要到正规的商店、超市中购买检测合格的产品并合理使用，建议每半年更换一次。

怎么辨别真陶瓷餐具和仿瓷餐具？

骨瓷的通透性：

骨瓷因为本身制作配方的原因还有一个重要的外部特征就是通透性，但这个特征不是骨瓷专有的，现在市场上的贝瓷、白瓷、珍珠瓷只要做薄一些，也是存在通透性的，但是骨瓷和他们的通透性是有区别的，对于广大顾客朋友来说，能非常方便看出通透性区别的就是看碗型容器，将不同瓷质的碗倒扣在灯泡上，他们体现出来的通透效果是不一样的，骨粉含量高的骨瓷是整体通透，骨粉含量低的骨瓷与其他瓷种在通透效果上是有很明显的区别的

一级品：一级品的胚胎就是从所有做好的胚胎中（好的和不好的）进行一次挑选，挑选出没有明显瑕疵的胚胎然后经过加工过程产生一级品的产品，允许一级品中允许存在不超过5处的瑕疵

再就是优级和特优级.

大多数卖家购买的是和一级品.

一般来说, 自己使用的话, 就可以了.

如果送人那当然是一级品, 优级和特优级了, 这样需要看买家的购买能力已经需求.

在销售骨瓷餐具的时候，客人如果问价格为什么这么便宜，和客人说因为骨粉含量低，如果骨瓷的骨粉含量低，那她的黄是非常的明显的，而且也不能称做是类的骨瓷，