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微生物是什么?
微生物就是小到肉眼看不见,必须借助于显微镜才能看见的生物。微生物包括:***、病毒、***以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。涵盖了有益跟***的众多种类,广泛涉及食品、医i药、工农业、环保、体育等诸多领域。
在我国教科书中,将微生物划分为以下8大类:***、病毒、***、放i线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的,像属于***的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”。
主要特征:
1、体小面大
一个体积恒定的物体,被切割的越小,其相对表面积越大。微生物体积很小,如一个典型的球菌,其体积约1mm,可是其表面积却很大。这个特征也是赋予微生物其他如代谢快等特性的基础。
2、吸多转快
微生物通常具有极其高i效的生***学转化能力。据研究,乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖,产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。
3、生长繁殖快
相比于大型动物,微生物具有极高的生长繁殖速度。大肠杆i菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下,1个大肠杆i菌假设20分钟分裂1次,1小时3次,1昼夜24小时分裂24×3=72次,大概可产生4722366500万亿个(2的72次方),这是非常巨大的数字。但事实上,由于各种条件的限制,如营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等原因,微生物无法完全达到这种指数级增长。 已知大多数微生物生长的***佳pH范围为7.0 (6.6~7.5)附近,部分则低于4.0。
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微生物的作用及危害:
1.微生物的作用
绝大多数微生物对人和动物是有益的,已广泛应用于农业、食品、医i药、酿造、化工、制革、石油等行业,发挥了越来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗i生素、疫i苗等。
2.微生物的危害
微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害,这些具有致病性的微生物,称为病原微生物医|学教|育网搜集整理。如人类的许多传i染病(***、伤i寒、痢疾、结i核、脊髄灰质炎、病毒性肝i炎等),均是由病原微生物引起的。从***生产的卫生学而言,微生物对***的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。
1.微生物的产生
微生物包括***、霉菌、酵母(***)和藻类等。只要有微小的能量存在,微生物就能产生和繁殖。微生物的生长只需要非常简单的条件,如表1所示:
表1微生物生长条件
***是低级细胞的生物体,大小只有2-3微米,一般用显微镜观察。***比***复杂,它们组成的生物体不是完全相同的细胞。霉菌和酵母属于***。***不同于***,能迅速地生长.并被肉眼看到。霉菌的繁殖:孢子、食物、温度和潮湿是霉菌发生的四个要素,但其中任何一个元素消失将***这个过程的实
现。藻类同样是徽生物,藻类是将光转化为自己的能量,只要温度气候适宜,它们的生长是极其快速的。在热带地区,其生长更甚。
2.微生物的'危害
***和***的作用,会使物品产生令人讨厌的臭气和不洁的污染。当它们在部分消化过程中产生有颜色的副产物,是—种污染。典型的颜色有粉红,***、紫色或黑色。
在日常生活中,微生物造成的污染比比皆是。在涂料、高分子乳胶、胶粘剂、金属加工液等中,***很容易生长,它们的新陈代谢会对产品造成影响。如***、霉菌和酵母会使产品的粘度增大,特别是涂料,由于***和藻类的作用,涂层和它的外表被***,接着导致涂层下的物质变质和腐坏。
用1个气球振动装置将容器内的所有滑石粉都放入培养皿中,然后将培养皿移走。
计算培养的菌落数量。
2.装置的调试:
保证灭菌状态下的微生物渗透性测试仪能够正常工作。
(1)调整等级
按照水平仪的要求,调整4个橡胶支架,使仪表保持在水平状态。
(2)对气球振子频率的调整
调整气球振荡器,让它的振动频率达到20800次/分。
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