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营养素

水与无机盐

碳源：任何为微生物提供生长和繁殖所必需的碳元素的养分。

源：环境中的有机物质，常用于糖类、油脂、有机酸、有机酸酯、小分子醇等。

功能：碳源对微生物生长代谢的作用主要是提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，并提供合成产物的碳架。

3，氮源：任何向微生物提供所需氮元素的养分。

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源：从环境中获取有机无机含氮物质。

功能：主要用于蛋白质、核酸的合成，以及含氮的代谢物。

4、能源：营养物质或辐射能，为微生物生命活动提供原始能量来源。

生长因子：微生物生长所必需的微量有机物。

致病微生物

导致人类和动物致病的微生物称为病源微生物，主要有八类：

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在巴西举行的1届世界灭菌大会上，第七届国际灭菌与***控制论坛上，与会就 ATP方法对清洗效用进行评价，认为其效果与标准培养法基本一致，因此在许多***的相关标准中都将 ATP方法列为评价手段。

美国 CDC制定的《机构消毒灭菌指导方针2008》通过应用和评估，也采用 ATP法作为评价内镜清洗或内镜治果的新方法。近年来，由于应用需求拉动，国内有优势单位研制了具有自主知识产权的手持 ATP荧光检测仪和 ATP***，并在多个领域得到成功应用。

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据中国***预防控制中心的研究证实， ATP检测结果与不同浓度的大肠、金***及血液呈直线相关。采用 ATP法检测***、表面洁净度，并对其进行技术评估，使其成为中国卫生监督和中***品***监督管理的专门检测卫生监督和食品安全相关的专门检测设备，并被用于食品加工、储存运输、贸易、饮食服务、物体表面和操作人员手部等表面洁净度的快速测定，并以文件形式要求购买和配备 ATP荧光检测仪及配套***，作为卫生监督和现场快速检测能力建设的重要举措。

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对于食品，要避免微生物污染，必须对其进行灭菌，微生物的多少直接影响到灭菌方法的选择，当微生物总数较大时，容易造成微生物的清除不，当微生物数量少时，容易造成杀菌剂的浪费，现有的检测仪器不能准确控制温度，经常造成干烧事故，而且设备上的传感器经常受水气影响，检测精度和器件寿命短，导致检测精度和器件寿命短，检测精度高，测试精度高，器件寿命短，测试精度高，测试精度高，器件寿命短，测试精度高，器件寿命短。霉菌对农产品质量有危害作用，它能分解产生氧气，而且分解产生氧气的能力在霉菌进入生长状态或生理代谢活跃状态时会有很大的提高，但是，在这种情况下，我们提出了一种农产品微生物活性检测仪。

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微生物活性检测仪器，包括检测器本体(1)，其特征在于：检测主体(1)的左端是数据处理盒，该检测本体(1)的右端是反应盒，数据处理盒的外表面设有控制面板(2)和显示屏(3)，数据处理盒内设有数据处理器(14)(4), A/D转换器(5)、

氧浓度传感器(6)，在反应箱内设置有(7)反应罐(7)，反应罐(7)的侧边装有加液管(8)，在反应罐(7)的侧面上，从上到下依次设置有喷气嘴(9)、温度传感器(10)和加热棒(11)，反应罐(7)内部设有隔膜(12)，隔膜(12)位于加液管(8)的上方，且喷气嘴(9)设置子位于隔膜(12)上方，

而且(9)共有多个喷气嘴，均通过供气管连接到氧气浓度传感器(6)，所述供气管上装有气体干燥盒(13)，所述气体干燥盒(13)内装有干燥剂，反应罐(7)的底部设置有电磁搅拌棒，反应罐(7)下方设有磁力搅拌器(15)

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把样品放置在琼脂培养皿上，将三层材料置于同一规格的菌片上，然后盖上一片厚约10微米的高密度聚乙烯膜，用锥形钢环将三层材料(下面，菌片居中，高密度聚乙烯膜上)粘在一起，将该套件放置在转盘上的琼脂培养皿上，试验指的是一种能在培养皿表面上移动的方式作用于材料，使材料受到压力和摩擦的综合作用，从而模拟在实际应用中可能阻隔材料的受力情况，以及水分条件下微生物渗透。湿阻特性，转盘转动平稳，通过计时器自动控制转盘转动时间。

转动外向轮引导时，可以从旋转的琼脂培养皿的中心向四周进行横向往复运动。试验是对材料所施加的力可以调整。检查部件都用耐腐蚀的不锈钢制造。原核微生物仅存在于单个细胞器核糖体中，且仅存在不规则的泡沫结构系统，如间体、光合层片和其他内折等。未出现有丝分裂。

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原核菌体形细长，结构简单，具有二次分裂的原核生物，是自然界分布有机体，个体数量多，在自然界中起着重要作用。湿阻状态(1)定义：一类细胞短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖，且有较强的水原核生物。***(8)(2)分布：温暖、潮湿、富含有机物质。(3)结构：球状、杆状、螺旋状的原核生物主要是单细胞的原核生物。基本结构：细胞膜细胞壁的质核。