南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。

4、盘子里刷层油，因为油有防粘和增香的作用，然后舀一小勺粉浆倒盘子里，然后打一个鸡蛋进去

再放些泡好的米粉进去，然后把盘一起放锅里大火蒸2分钟

里面再加些洗干净的生菜煮20秒左右出锅

4、2分钟蒸好后，拿出来用刮板从一端往另外一端刮卷起来。卷起来后放在盘子里面，用刮板在把肠粉中中间切成3等份

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      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。



      蒸肠粉。锅中加入清水，大火烧开。这时我们在长方形的托盘上刷上一层薄薄的肠粉底油，然后倒入面浆，将托盘向下呈45度倾斜，左右摇晃，让米浆均匀地分布在托盘上，再倒入葱花、鸡蛋液和生菜。刮肠粉。将托盘放在蒸锅上，盖上盖子，大火蒸两分钟左右，蒸至肠粉微微鼓起小包为熟，关火后，用将蒸好的肠粉刮出来放在碟子上，再淋上调好的料汁就可以开吃了。注：用水蒸的话，全程要开大火，要有足够的蒸汽才能让米浆快速定型、熟透。卷粉专用粉报价


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腊味鸡蛋肠粉——广式特色早餐，蒸一蒸出锅，可以加入鸡蛋、腊肠、葱花，咸鲜味美，小朋友可喜欢了。

腊味鸡蛋肠粉：粘米粉100克、小麦淀粉30克、玉米淀粉10克、腊肠2根、香葱适量、鸡蛋2只；酱汁：生抽2汤匙、蚝油少许、清水2汤匙、食用油适量。

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      陈村粉的制作方法，与肠粉真是太相似了。同样是用米浆制作，同样是“古法上蒸笼”，同样是追求薄、滑、韧，就连褶皱形状也极为类似，唯独吃法不同。肠粉是“粉包馅”，陈村粉则是将粉皮放凉后，成为食材。简单的干捞斋粉，切好的陈村粉淋上酱油，再放一把油炸葱段，拌着吃；它还可以打底，放上其他食材蒸，如排骨蒸粉；也可以煮着吃，下一碗热气腾腾的牛腩粉旦……卷粉专用粉报价