南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家专1业的淀粉预拌粉等产品原料贸易商。恒穗淀粉始终坚持“互惠互利，诚信双赢。”的经营理念，以质优的产品，完善的服务和高性1价比来赢得客户的青睐，为健康加油是我们永1恒的追求。卷粉专用粉价格服务***。




     

胚芽的分离与洗涤

玉米粒经过一次破碎，大部分胚芽与胚乳分开，通过漂浮罐分离出胚芽，再进入二次破碎，经过两次破碎和分离，胚芽全部分离出来。分离出来的胚芽在振动筛上通过连续水喷淋，洗去胚芽表面粘附的淀粉乳、麸质等，经过离心机初步脱水至含水量小于36％。

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      与CS相比，添加1.0%和2.0% ACEP使体系糊化温度降低，而CS-10.0% ACEP的糊化温度显著升高（P＜0.05）。当多糖添加量增加，体系内可用水减少，淀粉颗粒无定形区域的水合作用减弱，紧密包裹的多糖层使淀粉颗粒膨胀受限，糊化变缓。此实验结果也很好地佐证了DSC的结果。卷粉专用粉价格服务***。



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      淀粉和生粉，相信我们每一户人家里都或多或少的有一点，可能平时不太常用，但是朋友们肯定也是听过的。有一些朋友总是说，只要有了淀粉就不用买生粉了，两者价值是一样的。但是却不是这样的，虽然淀粉和生粉都很常见，外形也比较相似，但是还是有一定的区别的，用处也是不一样的，在做菜的时候如果加错了的话，肯定会影响整道菜的口味。卷粉专用粉价格服务***。



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小麦淀粉制作冰皮月饼的方法：

a、糯米粉120克，黏米粉120克，澄粉70克，糖50克，雀巢炼乳80克，牛奶400克，调和油60克

b、糕粉适量帮助脱模用（糕粉即炒熟的糯米粉），可可粉、绿茶粉、果珍适量，用来给月饼上色。红豆沙（或者其他馅料）

c、各种月饼模具

做法：

1、将糯米粉、澄粉等材料放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊

2、将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，中途用筷子搅拌一下，防止因面糊沉淀，和水份分离

3、将晾凉的面揉匀，然后分成4份，留一份白色的，剩下的三份分别加上可可粉、绿茶粉、果珍揉匀，做成四色面团。

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