1)经常检查轴承温度,若温度过高,应检查润滑和传动部分是否正常,轧距是否过紧等。及时查明原因,采取相应措施,情况严重时应停机检查。
2)经常检查传动带的松紧程度,皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果,过紧则容易引起轴承发热,增加动力消耗,降低传动带的使用寿命。
3)各种传动部件须紧固可靠,拆卸或安装应使用工具,禁止用手锤等工具直接击打。
现代面粉机(皮芯分离面粉机)是在加工小麦时,研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤分离将皮与芯分开,然后再将皮和芯分开进行研磨。这样磨出得面粉比较白。
面粉机磨辊的安装
1)安装前将磨辊及其轴承座、盖、轴承清洗干净。
2)将装入油封条的轴承压盖,分别装入快慢辊两端。
3)用工具将轴承镶入辊轴两端轴承径处,并涂润滑油。
4)将装入润滑油的轴承座,用工具分别镶进辊轴两端轴承处,并和轴承压盖用螺丝固定好。
客户在使用小型磨面机的过程中
面粉机处理面粉过细
另外,面粉机处理面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了,但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨,造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度,但是却确实存在与面粉之中,一旦再加工,就会显现出来,也要多加注意。
总之,一般该面粉机的出粉率在百分之七十左右,如果想让出粉率更好,可能就得多磨几遍,但这样做的结果就是面粉颜色会稍黑,要多加注意,遵守使用标准,不能盲目的想要达到某种效果。
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