在设备解体***工作中,制糖厂认真***,特别是对磨损严重的设备部件测量断定,并召开专题会议讨论研究,本着节约的原则,提出省钱的大修方案。通过设备解体***工作,提前发现不可修复或加工及申购周期长的零部件,避免影响设备的检修进度,提高制糖设备生产运行。
河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备,面粉机组,制糖设备,制酒设备,清粮设备,除尘设备,输送设备,一直走在同行业的前列。产品销往***各地,并销于其他***,深受广大用户的欢迎。
糖是什么呢?入口的瞬间,它在舌尖上像花火般绽放,让与幸福感无限接近的甜蜜扩散到整个口腔,让味蕾在令人回味无穷的甘美中起舞。我们每个人在成长的过程中,或多或少都有过与这种甜蜜相关的美好回忆。它可以是放学路上一口一口吃不停的棉花糖,也可以是让晶亮诱人的红烧肉更加美味的“神来一笔”。对吃货来说,糖就是美食星系中闪亮亮的星星,虽然看上去好像不太起眼,但却让夜空更加闪闪发光。
这是因为影响过饱和度的因素很多,包括锤度、液位、搅拌机电流、真空度和蒸汽压力等。同时,煮糖的工艺流程也不少,包括蒸浓、投种(接种)、整晶、养晶、收紧、放料等。
提汁:先要进行甜菜预处理和切丝,然后制取渗出汁。
清净:进行糖汁浓缩和结晶之前要进行清净,以尽可能地清除非糖分,以免影响糖品质量并增加废蜜量和糖分损失。
蒸发:煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中蔗糖、还原糖及其它非糖分,在温度、pH值以及浓缩等条件的影响下,会发生一系列的化学变化。
2、预处理和切丝
甜菜在加工前要经过输送、除杂、洗涤等预处理。待加工甜菜存于糖厂甜菜窖,窖下设有截面呈长形、底为圆角的流送沟通往制糖车间。窑内装有水力冲卸器,以5~7倍于甜菜量的水将甜菜冲入沟内。沟上装有除草、除石设备。经流送和除去草石等杂物的甜菜送入洗涤槽,进一步洗净表面附土,除净残留砂石。机械化收获的甜菜由于含杂量大,一般要经两级洗涤。
3、渗出汁制取
以水为溶剂将菜丝中糖分提取出来的过程称渗出,得到的含糖水溶液叫渗出汁,提取糖分后的菜丝叫废粕。渗出中要求以一定量的水将菜丝中糖分提取出来,而非糖分则尽量保留在废粕中。
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