砂糖所含水分，将影响砂糖贮存过程的质量变化。在高浓度的糖液中，微生物是不能繁殖的。因此，砂糖晶粒表面残留糖蜜液膜中的非蔗糖分(非旋光度)对水的比例，将对砂糖的质量变化起决定作用。也就是说糖蜜液膜的压将能微生物的生长。

　　目前，糖厂中分离杂糖时多采用蒸汽洗的办法，这样从离心机卸出的白砂糖，温度约为80℃，含水分约为百分之0.5，

把甘蔗夹在两根轴之间一轧而过，进而榨取甘蔗汁。由于我国地域辽阔，各地区的“牛拉石辘”也有所改进和不同。河南窦谷糖机械销售有限公司

随着市场对红糖的需求不断扩大，以及机械化生产的进步，为了获得更大的甘蔗出汁量，许多制糖厂家将甘蔗榨汁的工序提高到了5-7次，甘蔗在反复压榨的过程中虽然提高了出汁量，降低了成本，但红糖品质也没了保障。

制糖设备采用全自动控制，过滤面积大，适应能力强，是采用增稠过滤工艺的设备，也是GP增稠过滤器的换代产品。

1.清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚***清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。

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