很多人不理解保温杯就是单单的两层铁皮怎么会保温呢?其实保温杯之所以保温，其秘密就在于‘真空断热’技术。保温杯是双层中空结构，也叫真空保温杯，内、外层管均是由不锈钢材打造，因此也叫不锈钢真空保温杯，但是有一个重要技术叫抽真空，直接影响保温杯的保温性能好不好。不同的是保温杯在抽掉中间的空气后，在用玻璃封材密封前会在杯子底部放一层炭粒，通过500度的高温使得炭粒得到充分燃烧，让中空部分的空气消耗殆尽，达到几乎完全真空的效果。


不锈钢保温杯：不要装酸性饮品　　不锈钢保温杯的好处是坚固耐用、防锈防腐蚀。但不锈钢杯属于合金制品，含有较多的***物质，如镍、铬、锰等，如果使用不当，这些***物质就容易释放出来，危害健康。因此在日常使用中，要注意不要用不锈钢杯装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等;也不可长时间盛放酱油、醋、菜汤、茶水等，因为这些食品中的电解质可能会与不锈钢中的***物质发生化学反应，致使***物质被析出。洗涤不锈钢杯时，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。


经典头保温杯　　头保温杯之所以能够保温，是因为保温杯内的银色内胆能反射热水的辐射，杯胆和本身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。保温杯里面有很多层，它的夹层一般是真空的，防止热的传导，然后镀上银，保温杯这样就可以阻止热辐射。有的杯盖上面软木塞，也是为了防止热的传导。传统的保温杯和头保温杯的区别就是在外观工艺上